2020 March

Pikantna sałatka z jarmużu

Jest to bardzo fajna sałatka zarówno, jako odrębny posiłek jak i dodatek do czegoś innego jak np. Szpinakowych gofrów z krewetkami i awokado https://ilove2cook.pl/2020/04/szpinakowe-gofry-z-krewetkami-i-awokado/  Lubię ją również za to że można ją przygotować wcześniej i bardzo ładnie się prezentuje nawet kolejnego dnia gdyż jarmuż nie więdnie i zachowuje swoją strukturę. Oprócz pięknego wyglądu jarmuż zawiera 

Ryba w solnej skorupce

Tak właśnie przeszło mi przez myśl, że wszytko, co chce Wam przekazać jest takie łatwe, szybkie aż się zdziwiłam, bo nigdy się głębiej nie zastanawiałam. Ale rzeczywiście możemy w tak łatwy i nieskomplikowany sposób tworzyć pyszne dania nie absorbując wielu godzin stania w kuchni. Jednocześnie mieć satysfakcję, że jemy zdrowo. Dzisiejsza rybka to również jeden

Ekspresowy omlet

Moje dzieci zawsze żartują, mama jak nie mamy czasu zrób omlet. Czasem to całkiem mądre rozwiązanie i również możliwości mamy sporo jak i ich dodatków. Za każdym razem może on inaczej smakować. Jedno co się nie zmienia jego szybkość zrobienia. W żadnym wypadku nie trzeba się trzymać wytycznych. Otwierasz lodówkę i w omlecie ląduję to

Mięciutkie domowe bułeczki

Jak to z dziećmi bywa nie jest łatwo. Starasz się wymyślasz a one i tak nie chcą jeść. Takim najprostszym przykładem u mnie jest, że bułka jak najbardziej chleb już nie. Mimo, że chciałoby się, aby zjadły również ten zdrowszy chleb, co upiekę na zakwasie. Spróbowałam wersji bułeczek na zakwasie, które mi bardzo smakowały dalej

Cynamonowe cappuccino Macha

Czasem myślisz, że przydałoby się ograniczyć trochę picie tej cudnej, wspaniałej kawy. Wiem, wiem ja też ją kocham i nie wyobrażam sobie życia bez kawy. Jestem bardziej z tych, co lubią się w niej smakować a nie, że piją dla funkcjonowania i przebudzenia. Tak czy tak mam dla Was zdrowszą alternatywę i zarówno dla śpioszków

Karmelizowane jabłka z granolą

Uproszczona wersja szarlotki, którą możesz rozpocząć dzień lub uprzyjemnić sobie popołudnie deserem do kawy. Jednakże jest to dużo zdrowsza wersja. Jeśli włożysz składniki do słoiczka możesz zabrać również ze sobą do pracy. Jabłka mamy dostępne przez cały rok, także jest to wspaniałe rozwiązanie na coś słodkiego o każdej porze roku. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania:

Sałatka z jajka i awokado

Mimo prostoty sałatka ta może zostać królową stołu. Ja lubię ją w tej postaci kiedy jajka są grubiej pokrojone i wyczuwalne, ale można oczywiscie bardziej je rozdrobnić i sprawić, że powstanie pasta jajeczna z różnicą taką, że jest dużo zdrowsza zastępując majonez mieciutkim awokado. Dzięki temu, że zawiera on zdrowe tłuszcze witaminy A, D, E

Domowe bułeczki hamburgerowe

W ostatnich dniach ze względu na okoliczności, jakie wszyscy odczuwamy pobytu w domach eksperymentuje z wszelakimi wypiekami pieczywa. Bo nie ma jak domowe, ze sprawdzonych składników a nienadmuchane spulchniaczami. Dzisiaj padło na maślane mięciutkie bułeczki hamburgerowe. Jak to ja zawsze zrobię dużo więcej, ale bez obaw możemy je przetrzymać 2-3 dni w lodówce lub zamrozić.

Czerwone ziemniaki z fasolką

Jeszcze nie przyszedł czas na młode ziemniaczki, ale tak mnie naszły na nie smaki i znalazłam czerwoną odmianę ziemniaka, które bardzo przypominają mi te młodziutkie. Świetnym połączeniem dla nich jest fasolka szparagowa. Ja użyłam zielonej, bo taka u mnie jest teraz dostępna, ale każda jest dobra jak i każdy ziemniak. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania:

Czekoladowy pudding z kaszy jaglanej

Kasza jaglana to kolejny wielozadaniowy produkt w naszej kuchni. Świetnie komponuje się z daniami słodkimi jak i słonymi. Przede wszystkim ma bardzo dużo wartości odżywczych. Posiada najwyższą zawartość witaminy B1, B2, B6, żelazo, miedź, krzemionkę, witaminę E oraz lecytynę.  Jak również nie zawiera w ogóle glutenu posiada również właściwości antywirusowe. Jeśli dodamy do naszego deseru