2020 April

Malinowa tapioka z granatem

Tym razem powstał deser z dużych kulek tapioki. Dzięki zmiksowanym malinom tapioka stała się bardziej różowa a dopełnieniem ślicznego koloru jest granat. Deser jest zarówno delikatny i aksamitny z odrobiną chrupkości dzięki owocom granatu. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 5 min + 2 h namaczania Czas gotowania/pieczenia:  10 min Całkowity czas: 2 h 15 min

Chrupiące bajgle

Bajgle najprawdopodobniej powstały pierwszy raz w Krakowie, jako prezent wręczany kobietom po urodzeniu dziecka. Inni twierdzą , że pochodzi z Wiednia. Tak czy tak są one przepyszne na śniadanko, na przekąskę, same bez niczego i z dodatkami. Są tak urokliwe, że nie można się na nie napatrzeć a ten obłędny zapach podczas pieczenia jest obłędny. 

Czekoladowe naleśniki z twarożkiem

Z naleśnikami jest podobnie jak z goframi tyle opcji i możliwości. Możemy je serwować na śniadanko, lunch czy podwieczorek. Dzieci je uwielbiają, starsi również. Od koloru do wyboru na słodko, wytrawnie, można by wymieniać w nieskończoność. Bez względu, jakie byśmy nie zrobiły wszyscy je uwielbiają. Dziś mam dla Was propozycję czekoladowych z mąki pełnoziarnistej na

Błyskawiczna zupa dyniowa

Zupa dyniowa jest dobra na wszystko. Pyszniutka, kolorowa, ślicznie pachnie. Uwielbiam dynie w każdej postaci, pieczoną, w zupie i słodkościach. Można tak wiele z niej zrobić. Wiadomo najpyszniejsza jesienią gdy mamy wysyp jej zbioru ale jest ona dostępna praktycznie o każdej porze roku. Nie ma ona wielu składników, robimy ją bardzo szybko i równie szybko

Energetyczne gofry orkiszowe z bananami i daktylami

Ach te gofry można tyle wariacji z nich robić i tyle wersji. Na słodko, wytrawnie, są pyszne w każdej postaci. Dzisiaj zdrowsza wersja z mąki orkiszowej, mlekiem ryżowym i słodzikiem. Bardzo go polubiłam gdyż jest świetnym zastępczym produktem białego cukru a w ogóle nie zmienia smaku ani konsystencji, a posiada 75% mniej kalorii niż cukier.

Placuszki z kaszy mannej

Jeśli myślisz o lekkim i dietetycznym śniadanku to na pewno dobrym wyborem będą placuszki z kaszy mannej. Błyskawiczne, delikatne i mało kaloryczne. Możesz je zjeść z sosem ze zmiksowanych owoców, syropem klonowy lub miodem. Ilość porcji: około 17 sztuk Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia:  5 min Całkowity czas: 15 min Kalorie dla 1 porcji:

Szpinakowe muffinki

Jest to błyskawiczny przepis, który wykonasz w 5 minut miksując wszystkie składniki w jednym naczyniu. Są mięciutkie i wilgotne a zarazem smak szpinaku jest całkowicie nie wyczuwalny. Dzięki temu przemycisz w słodkościach zdrowe składniki i warzywa. Smaczne do kawy i na podwieczorek dla dziecka. Ilość porcji: około 14 sztuk Czas przygotowania: 5 min Czas gotowania/pieczenia:

Kambucza i ocet z kambuczy

Kambucha (Kambucza) czyli probiotyczna kultura grzybowo-bakteryjna, scoby. Mówiąc prościej jest to napój z herbaty, który powstał dzięki grzybowi herbacianemu. Zakochałam się w tym dziwnie brzmiącym napoju przez moją koleżankę, która obdarowała mnie matką octową, dzięki której mogłam rozpocząć zabawę z kambuczą. Przede wszystkim, dlaczego mnie to tak zainteresowało? Kambucza jest zbawienna dla naszego układu pokarmowego,

Meksykańskie ciasto Tres Leaches czyli mleczne ciasto

Tres leaches to popularne ciasto meksykańskie. Jest to niesamowicie wilgotne ciasto dzięki nasączeniu go w trzech różnych mlekach. Podstawową wersją jest jasne ciasto, lecz dziś strasznie naszła mnie ochota na czekoladowe. Ciasto potrzebuje trochę czasu, aby dobrze wciągnąć płyny, ale czas czekania, mimo, że jest bolesny wynagrodzi nam wszystko. To ciasto trzeba po prostu spróbować.

Życie w Dubaju Epizod 4

Wielki Meczet w Abu Dhabi W Zjednoczonych Emiratach Arabskich rozpoczął się Ramadan, czyli wielkie święto dla muzłumanów. Polega on na nie spożywaniu posiłków od świtu słońca do zachodu, jak również wstrzemięźliwość nie tylko wobec doznań cielesnych, ale i wewnętrznych złych skłonności do fałszu, obłudy, obmowy, kłamstw. Nie jestem muzułmanką, ale staram się szanować wszelakie religie