2021 January

Wegetariański kapuśniak

Przy nadmiarze kapusty kiszonej nie może zabraknąć kapuśniaku. Ja uwielbiam taki kwaskowaty, a Ty, jaki wolisz? Ten kapuśniak jest aromatyczny, a zarazem delikatny gdyż nie jest on tłusty. Praktycznie wszystkie zupy jakie gotuje nie zawierają żadnego mięsa czy kości i myślę, że niczym nie odbiegają w smaku od tych mięsnych wywarów. Ilość porcji: 6 Czas

Wegańskie bezy bez jajek

Wegańskie bezy, oczywiście, że tak. Dzięki Aquafaba czyli płynowi, który pozostaje nam  po ugotowaniu ciecierzycy, fasoli i innych strączków. Jak również możemy ułatwić sobie używając wodę z ciecierzycy z puszki, czy słoiczka. Ubijamy ją wtedy z cukrem pudrem i mamy pyszne bezy.  Jest to super alternatywa dla wegan jak i osób, które nie mogą jeść jaj. Wydawałoby się, że

Bułeczki nadziane kapustą kiszoną i grzybami

Macie też tak, że nadejdzie taki moment wymyślania, co by tu zjeść. Ojjj ostatnio za często mi się to zdarza i takim to sposobem został odkopany stary przepis na te bułeczki z domową kiszoną kapustą i grzybkami. Jest to trochę pracochłonny zachcianek, ale jaki smaczny. Moje bułeczki upiekłam popołudniem i były pysznym śniadankiem na następny

Chruściki – Faworki

Czas tak pędzi, że dopiero, co były przygotowanie do świąt Bożego Narodzenia, a za moment będzie koniec karnawału i tłusty czwartek, który nie może się odbyć bez pączków, bądź chruścików. Ja już testuje, który przepis najlepszy i myślę, że ten jest całkiem niezły. Faworki wychodzą chrupiące, pięknie rosną i jak na smażenie na gorącym tłuszczu