Nie ma jak coś smacznego i błyskawicznego. Wystarczy kilka produktów zmiksować i posypać dowolnymi owocami. A latem zawsze ich wszędzie sporo to możemy za każdym razem mieć coś innego do kawki.

Ilość porcji: 20

Czas przygotowania: 15 min

Czas gotowania/pieczenia: 45-50 min

Całkowity czas: 1 h

Kalorie dla 1 porcji: 93 kcal

Trudność: łatwe

Kategoria: wypieki

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 jajka

1/3 szklanki erytrotylu lub ½ szklanki cukru

½ szklanki oleju

½ łyżeczki wanilii

100 g porzeczek

50 g borówek

Przygotowanie:

1. Jajka zmiksować z erytrotylem lub zwykłym cukrem na puszystą masę.
2. Mąkę przesiać z proszkiem przez sito i dodawać po łyżce do ubitych jajek ora po trochu oleju, aż do całkowitego wykorzystania wszystkich składników.
3. Na końcu dodajemy wanilię.
4. Przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Posypujemy owocami i wstawiamy do nagrzanego pieca do 180 C.
6. Pieczemy około 45-50 minut do suchego patyczka.