Blog

Mini pączki w wersji arabskiej – Zalabya

Jak co roku tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Bez względu na to ile pączki mają kalorii uwielbiam je. W taki dzień to w szczególności nie przejdę obok nich bokiem. Tym razem postanowiłam zrobić trochę inną wersję, ale również pyszną zaczerpniętą z kuchni arabskiej, są to pączki zwane Zalabya. Jest ona deserem, który można spotkać

Kiszona dynia

Kiszonki jak każdy wie powinniśmy jeść jak najczęściej, gdyż są bardzo dobre dla naszego organizmu. Ułatwiają przywrócenie prawidłowej mikroflory w jelitach, a także wspomagają działanie układu odpornościowego. Kiszonki możemy robić praktycznie z każdego warzywa. Zrobienie takich kiszonek również jest bardzo proste i nie zajmuje nam wiele czasu. Ilość porcji: 7 słoików 0,7 l Czas przygotowania:

Babka czekoladowa

Pyszna babeczka czekoladowa jest bardzo wilgotna i sycąca. Dzięki częściowemu podgrzaniu części produktów jej wykonanie zajmuje nam bardzo niewiele pracy. Wystarczy zmieszać wszystkie składniki i mamy gotową konsystencję do pieczenia. Myślę, że babka jest zawsze dobra. Możemy ją pięknie zaprezentować podczas uroczystości jak i każdego dnia, gdy najdzie nam ochota na coś słodkiego do kawki.

Soczewicowe burgery

Czy burgery możemy zrobić nie tylko mięsne? Oczywiście jest mnóstwo wersji z ciecierzycy, soczewicy … Dzisiejszą wersją będą burgery z soczewicy. Możemy z nich zrobić klasycznego burgera jak również zjeść same będą również smaczne. Ilość porcji: 8 sztuk Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 20 min +/- 40 min Całkowity czas:  1 h Kalorie dla

Bananowo-kokosowe pancakes

Od dawna robię poniższe pancakes i nie wiem, dlaczego jeszcze ich nie umieściłam na stronie. Są mega pyszne, szybciutkie do wykonania i wyjątkowo syte, mimo iż nie zawierają wielu składników. Możemy użyć świeżych bananów, ale często mamy takie lekko przejrzałe, które nie smakują już tak fajnie a w tym przypadku możemy je wykorzystać bez oporu.

Letnia sałatka na zimę

Letnia sałatka z cukinii, papryki i cebuli to takie kolorowe promyczki w szare zimowe popołudnia. Z pewnością w obecnych czasach nie wykonuje się już tyle przetworów, co kiedyś, ale lubię mieć po kilka słoiczków przetworów z lata. Ogórki są już zakiszone, podobnie jak rzodkiewka, dziś padło na sałatkę, którą bardzo lubię za jej kolory i

Pasta z bobu i jajka

Bardzo lubię wszelakie pasty, jak jajeczne, rybne, czy z różnych grochów. Tym razem padło na sezonowy bob. Jestem zawsze za tym, aby cieszyć się z produktów, które mamy w danym momencie, gdyż są one wtedy najsmaczniejsze i najświeższa, a zakupione na straganach od lokalnych rolników nigdy nie można porównać do tych sklepowych. Myślę, że wielu

Letni placuszek

Nie ma jak coś smacznego i błyskawicznego. Wystarczy kilka produktów zmiksować i posypać dowolnymi owocami. A latem zawsze ich wszędzie sporo to możemy za każdym razem mieć coś innego do kawki. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania/pieczenia: 45-50 min Całkowity czas: 1 h Kalorie dla 1 porcji: 93 kcal Trudność: łatwe Kategoria:

Cukiniowe placuszki

Lato obfituje w cudowne warzywa, z których możemy przygotowywać mnóstwo smakowitych dań. W obecnym czasie obrodziło nam w cukinie. Nawe w moim ogródku już są gotowe do zerwania. Wiadomo nie w tak dużych ilościach, ale radość z własnego zbioru jest ogromna. Z tego też względu chce Wam zaproponować pyszny obiad w postaci cukiniowych placuszków. Są

Knedle z truskawkami

Knedle to już klasyk, a z truskawkami pyszności. Chociaż możemy je robić z wielu owoców i innych dodatków wytrawnych, chyba najbardziej lubię właśnie te z truskawką. Także, gdy tylko zaczynają się pojawiać pyszne polskie truskawki zawsze robię knedle. Wydawałoby się, że jest z nimi sporo pracy jak przy pierogach to wręcz przeciwnie. Ciasto jest mięciutkie