Sałatki

Sałatka z surowego brokułu

Dzisiaj wszystko w wersji na surowo, bardzo zdrowa i przepyszna sałateczka. Moc witamin na talerzu, trzeba rozgromić tą zimę i przyciągnąć wiosnę samymi warzywami. Jeśli jesteście już jakiś czas ze mną to z pewnością próbowaliście sałatki z surowego kalafiora, także, jeśli Wam smakowała to z pewnością bardzo polubicie tą wersję. Ilość porcji: około 8 Czas

Sałatka warzywna

Sałatka warzywna stara jak świat. Ta tradycyjna, klasyczna, która była królową na stołach, od kiedy tylko pamiętam i tak mnie na sentymenty wzięło, że postanowiłam ją również umieścić na moim blogu. Trochę modernizując za sprawą domowego wegańskiego majonezu. Myślę, że każdy, kto ją spróbuje i nie zostanie poinformowany, że nie jest ona z jajecznym majonezem

Majonez wege bez jajek jak tradycyjny

Powiem Wam, że zakochałam się ostatnio w aquafabie, czyli wodzie z soczewicy lub grochu. Jest niesamowita o wiele zdrowsza, mniej kaloryczna. Zazwyczaj przygotowując jakieś danie z soczewicy wylewamy ją, a można z niej zrobić tak wiele dań, deserów itp. Na ten moment zaczęło mi brakować wody i chyba zamiast gotowej soczewicy ugotuje i będę mieć

Śledziowa sałatka Szuba

Propozycja śledziowej sałatki jest idealna na wigilijny stół jak również w każdy inny dzień. Sałatka Szuba pochodzi z terenów byłych republik radzieckich, a mój przepis dostałam od zaprzyjaźnionej Ukrainki, taki jak u nich z pokolenia na pokolenie był robiony. Najlepiej wykonać ja z dzień prędzej oby przeszła swoimi smakami wtedy jest najpyszniejsza. Bardzo Wam polecam

Sałatka z burakiem i fetą

Dzisiejszą sałatkę przygotujecie w błyskawicznie. Z kilku produktów wyczarujecie coś smacznego i kolorowego. Zawsze można podmieniać szpinak na inne sałaty, aby nam się nie znudziło. W kuchni nie ma sztywnych reguł im więcej eksperymentujemy tym częściej wychodzi nam coś niepowtarzalnego. Także bawcie się i zmieniajcie dodatki, nie przejmujcie się, że któregoś produktu nie macie zastąpcie

Koperkowa sałatka

Sałatka dobra na wszystko. Jakoś w okresie jesiennym coraz bardziej przychodzi ochota na coś innego niż te leciutkie sałatki. Mimo wszystko nie oznacza to, że muszą to być ciężkie kaloryczne sałatki nic mylnego, możemy je tak skomponować, aby były zawsze w tej lżejszej wersji, choć na pierwszy rzut oka może nie wyglądają. Ilość porcji: 6

Sałatka z słodko-kwaśnym sosem tajskim

Sałatki za zwyczaj nie prezentują się zbyt ładnie, ale nadrabiają to swoim smakiem i tak też jest z tą sałatką, jest naprawdę przepyszna. Słodko-kwaśny smak sosu uzupełnia całą gamę smaków. Myślę, że ta baza sosu będzie z pewnością smakowała do wielu innych zestawów warzyw. Także próbujcie i znajdujcie swój najlepszy zestaw. Ilość porcji: 6 Czas

Meksykańska sałatka z jarmużem

Sałatki zawsze są pyszne, co by się nie dało możemy stworzyć fajne samodzielne danie jak i dodatek do dania głównego. Jeśli chodzi o jarmuż to sprawdza się w momentach, gdy chcemy przygotować sałatkę wcześniej, gdyż nie traci swej chrupkości jak sałaty. Myślę, że zaczęliśmy go coraz bardziej doceniać i częściej znajduje się w naszych kuchniach.

Obłędne hawajskie Poke Bowl

Poke Bowl jest jednym z głównych dań kuchni hawajskiej. Podawane, jako misa dwóch kontrastów, czyli zimna surowa ryba łosoś, tuńczyk lub krewetki ułożone na ciepłym ryżu. Ryż może być najróżniejszy biały, brązowy, czarny, możemy za każdym razem robić inna kombinację zarówno ryżu jak również ryb i dodatków. Dzięki czemu tworzymy inne danie. Możemy je podawać,

Sałatka z quinoa i jarmużu oraz grillowanym łososiem

Samo zdrowie na talerzu. Komosę ryżową, czyli quinoa wykorzystujemy w kuchni to mnóstwa potraw na ciepło i zimno. W każdej postaci jest świetna, pasuje do wszystkie. Dzięki jej zdrowym kwasom tłuszczowym i wielu witaminom zapewnia nam pełnowartościowy posiłek. Jarmuż nie ujmuje jej pod żadnym względem. Szybka i przepyszna sałatka, uwielbiam takie. Sałatkę tą uwielbiam z