Wypieki

Letni placuszek

Nie ma jak coś smacznego i błyskawicznego. Wystarczy kilka produktów zmiksować i posypać dowolnymi owocami. A latem zawsze ich wszędzie sporo to możemy za każdym razem mieć coś innego do kawki. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania/pieczenia: 45-50 min Całkowity czas: 1 h Kalorie dla 1 porcji: 93 kcal Trudność: łatwe Kategoria:

Drożdżówki z serem

Bardzo zasmakowała mi ta baza ciasta drożdżowego, z którego robię bardzo wiele słodkości. Dlatego postanowiłam również zrobić z niej tym razem drożdżówki z serem. Chyba nikt nie odmówi pysznej drożdżóweczki do kawki. Ilość porcji: około 12 Czas przygotowania: 30 min + 1 h czas wyrastania Czas gotowania/pieczenia: 25 min Całkowity czas: 1 h 55 min

Kruchy z rabarbarem

Placek kruchy z rabarbarem to już chyba klasyk. Aby było zabawniej to z tym miałam największy problem. Przepis udostępniony od mojej teściowej, której wychodzi przepyszny a w wersji z malinami jest obłędny. Także jeszcze musimy chwile poczekać aż nadejdzie ich sezon. Jednakże w wersji z rabarbarem jest również bardzo dobry. Przyznam się, że robię już

Babka cytrynowa

Kolejna z moich ulubionych babek to babka cytrynowa. Wilgotna, niesamowicie aromatyczna dzięki skórce cytrynowej. U mnie nie ma świąt bez niej. Dzięki swojej wilgotności bardzo długo jest świeża i nie musimy jej robić w same święta. Ilość porcji: około 30 Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania/pieczenia:  1h + 20 min (gotowanie skórki cytryny) Całkowity czas:

Babka biszkoptowa

Święta się zbliżają wielkimi krokami także czas na coś nowego. Wiadomo nie ma Wielkanocy bez babki.Tym razem przedstawiam Wam pyszną puszystą babkę biszkoptową. Oczywiście można upiec ją w dużej formie od babki, ale pomyślałam, że można je zrobić w świątecznym wydaniu. Oczywiście testowałam nowe foremki i można uznać, że się sprawdzają. Ilość porcji: około 18-20

Serowe oponki z piekarnika

Lada moment mamy tłuściutki czwartek, także wszystkie pączki, oponki i chruściki będą najbardziej pożądanym smakołykiem dla wszystkich. Znajdziecie w moich przepisach już pączki z piekarnika, które są moimi ulubionymi w wersji fit, ale równie ciekawym rozwiązaniem są oponki. Ilość porcji: około 24 sztuk Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia:  20 min x 2 blachy Całkowity

Wegańskie bezy bez jajek

Wegańskie bezy, oczywiście, że tak. Dzięki Aquafaba czyli płynowi, który pozostaje nam  po ugotowaniu ciecierzycy, fasoli i innych strączków. Jak również możemy ułatwić sobie używając wodę z ciecierzycy z puszki, czy słoiczka. Ubijamy ją wtedy z cukrem pudrem i mamy pyszne bezy.  Jest to super alternatywa dla wegan jak i osób, które nie mogą jeść jaj. Wydawałoby się, że

Makowiec drożdżowy

Tego roku mogę się Wam pochwalić moim makowcem drożdżowym. Wiem, że wyda się to Wam zabawne, ale co tu w tym takiego szczególnego. No niestety w Dubaju jest zakaz maku pod każdą postacią także niestety nie mam takiej możliwości ani przywiezienia sobie z polski ani kupienia. Tym razem jestem w Polsce to szaleje z makiem.

Sernik baskijski

Od jakiegoś czasu chodził mi po głowie ten sernik i nadszedł czas na jego wypróbowanie. Jest całkiem inny niż te, które zazwyczaj piekłam, ale równie smaczny. Mam często stresa, gdy masa jest bardzo luźna, tak też było wy tym przypadku, ale dłuższe studzenie powoduje, że wszystko ładnie się ścina. Sernik jest bardzo kremowy i delikatny.

Dyniowy placuszek

Dynie są świetnym warzywem w kuchni. Możemy zrobić bardzo wiele dań z jej użytkiem. Poczynając od obiadowych, sałatek po słodkości do kawy. Możemy dość długo przechowywać ją w chłodniejszym pomieszczeniu, dzięki czemu mamy zawsze zapas jak przyjdzie nam ochota na coś pysznego. Ilość porcji: 16 Czas przygotowania:  10 min Czas gotowania/pieczenia: 25 min + 45