Wypieki

Migdałowa tarta z figami

Krucha, aromatyczna tarta migdałowa z figami jest przepyszna. Mimo, że ciasto nie chce współpracować po upieczeniu nie ma problemu z krojeniem i wyciąganiem. Oczywiście, jeśli lubicie inne owoce możecie śmiało zastąpić figi, choć nie ukrywam to połączenie jest nieziemskie. Wiem, że ostatnio dostarczam Wam większość przepisu z figami, ale moje drzewko tak obrodziło w tym

Błyskawiczne rogaliki

Może nie są one za zdrowe, ale co tam są pyszne. Dzisiaj podam Wam podstawową wersję, w między czasie potestuję lżejszą i zdrowszą wersję. Tym razem miałam straszną ochotę na nie i nie ryzykowałam, że coś pójdzie nie tak. Ilość porcji: 30 sztuk Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania/pieczenia: 15 min Całkowity czas: 45 min

Kokosowe ciasto fit z owocami

Kokosowe ciasto jest błyskawiczną wersją popołudniowego ciasta do kawy. Wykonanie jego to po prostu chwila. Jest leciutkie tylko na mące kokosowej, bez glutenu, z naturalnym miodem. Myślę, że spodoba wam się taka wersja dla wszystkich miłośników fit i nie tylko. Można dodać do niego najróżniejsze owoce lub orzechy. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10 min

Czekoladowe Brownie z fasoli

Obłędnie czekoladowe i wilgotne ciacho. Jeśli nie zdradzicie, z czego jest to gwarantuje, że nikt nie zgadnie. Sprawdzi się dla osób nietolerujących gluten, gdyż nie zawiera grama mąki a cukier zastąpiony słodzikiem. Jest błyskawiczne do zrobienia, gdy dowiemy się o niespodziewanych gościach. Pachnie przecudnie, co jeszcze bardziej pobudzi wasze kubki smakowe. Ilość porcji: 16 Czas

Tarta ze śliwkami

Uwielbiam kruche ciasto, ciasteczka i wszystkie tarty. Nie robię ich często i z pewnością ich moc jest jeszcze większa, ale są po prostu pyszne. Ta tarta jest ze śliwkami i jest obłędna. Zawsze mam trochę stresu, aby owoce nie puściły zbyt dużo soku, tym razem wyszła idealna i jak tu wytrzymać przynajmniej do popołudnia, jest

Pavlova

Pavlova to po prostu raj na ziemi, musiała się tu znaleźć, mimo, że jest potwornie słodka, niezdrowa i kaloryczna. Jest po prostu obłędna chrupiąca na zewnątrz a w środku z mięciutkim miąższem delikatna i aksamitna. Niestety nie gościu u mnie zbyt często jest zarezerwowana wyłącznie na specjalne okazje, podczas których nie ma ograniczeń i w

Cudna szarlotka

Są pewne smaki, które od czasu do czasu się u mnie pojawiają, mimo, że nie są one może takie zdrowe i mało kaloryczne, ale są przepyszne. Ten przepis jest tutaj dzięki mojej przemiłej koleżance, która mnie nim obdarowała. Zajadałam się nią pewnego razu podczas naszego babskiego spotkania i nie mogłam o niej zapomnieć. Także dziś

Rustykalna tarta z owocami leśnymi

Zaczyna się powoli sezon świeżych owoców, ale ochota na tarte była silniejsza i użyłam jeszcze mrożonych owoców. Do tego rodzaju ciasta nie są one w ogóle gorsze od świeżych i dzięki temu możemy piec nasze ukochane tarty przez cały rok. Także próbujcie najróżniejszych kombinacji owoców jak również świetne są w bardziej wytrawnych wersjach. Ilość porcji:

Japoński puszysty sernik

Jest to niesamowity delikatny serniczek. Pochodzi z Japonii, bardziej przypomina suflet. Możemy znaleźć go również pod nazwą bawełniany sernik, czy japoński sernik. Jest głównie na bazie ubitych białek, dzięki, którym jest tak puszysty. Pieczemy go w kąpieli wodnej, co sprawia, że ta delikatna masa nie opadnie nam i nie popęka. Wypieki są wtedy aksamitne i

Meksykańskie ciasto Tres Leaches czyli mleczne ciasto

Tres leaches to popularne ciasto meksykańskie. Jest to niesamowicie wilgotne ciasto dzięki nasączeniu go w trzech różnych mlekach. Podstawową wersją jest jasne ciasto, lecz dziś strasznie naszła mnie ochota na czekoladowe. Ciasto potrzebuje trochę czasu, aby dobrze wciągnąć płyny, ale czas czekania, mimo, że jest bolesny wynagrodzi nam wszystko. To ciasto trzeba po prostu spróbować.