Śniadania

Wegetariański pasztet z żurawiną

Chyba te chłodniejsze dni nastroiły mnie na upieczenie pasztetu. Pasztecik jest na bazie ciecierzycy i masła orzechowego z dodatkiem suszonych pomidorów i żurawiny, które nadają mu specyficznego smaku słodkości. Może nie jest typowym pasztetem, którym może posmarować kromkę chleba, ale jak na pasztet tylko warzywny ma całkiem przyjemna konsystencję. Myślę, że ten przepis również może

Puszyste placuszki bananowe

Niejednokrotnie wielu z Was miało podobny problem zbyt duża ilość bananów a co za tym idzie szybko się dojrzewają, a oczywiście nie będziemy wyrzucać jedzenia. Z takiego też powodów powstały te placuszki, które okazały się szczałem w dziesiątkę. Są puszyste, mięciutkie i nieziemsko smaczne. Ilość porcji: 10 sztuk (około 3 placuszków w jednej porcji) Czas

Jajecznica z kurkami

Jajecznica, można powiedzieć przecież to takie banalne i oczywiście zgadzam się w stu procentach, ale nie znaczy, że musi być nudna. Możemy ją zrobić klasyczną tylko z jajek, ale również z najróżniejszymi dodatkami w postaci warzyw, grzybów itp. Dzisiejsza jajecznica nie jest skomplikowana, ale za sprawą grzybów kurek stała się przepyszna. Ilość porcji: 3 Czas

Chaczapuri

Chaczapuri to tradycyjna potrawa kuchni gruzińskiej. Jest to nic innego jak drożdżowe ciasto z dodatkiem sera i jajka, kształtowane w formie łódeczki. Są one bardzo sycące także możemy je podać zarówno na śniadanie jak i na główny posiłek. Jest to bardzo proste danie jednak potrzeba chwili czasu, aby ciasto wyrosło także nie należy do tych

Racuchy z jabłkami

Jakie dzieci nie lubią racuszków, chyba ciężko byłoby takie znaleźć. Są puszyste, z chrupiącą skórką i mięciutkimi owocami. Jak zamknę oczy przenoszę się od razu do czasów mojego dzieciństwa. Oprószone delikatnie cukrem smakują o każdej porze dnia od śniadania do kolacji. Ilość porcji: 18 sztuk/ 6 porcji po 3 racuchy Czas przygotowania: 5 min około

Banany w cieście

Nie jestem może fanka bananów, ale staram się coraz więcej do nich przekonać i znacznie bardziej mi smakują w innej postaci niż surowe bezpośrednio do jedzenia. Te w wersji upieczonej w cieście mnie po prostu oczarowały. Ciasto praktycznie naleśnikowe, do którego użyłam mąki orkiszowej zamiast zwykłej pszennej i cukru kokosowego. Ilość porcji: 36 sztuk /6

Pancakes z awokado

Może by tak pancakes z awokado, oczywiście, że tak. Zarówno mamy placuszki jak i dodatkowo moc wspaniałych tłuszczy z awokado. W tym przypadku użyłam mąki uzyskanej ze zmielonych płatków owsianych. Płatki nadają chrupkości i delikatności naszym placuszkom.  Myślę, że zasmakują wam pancakes w tej wersji i nieraz będziecie do nich wracać. Ilość porcji: 8 sztuk

Orkiszowe naleśniki z sosem malinowym

Orkiszowe naleśniki to alternatywa do tradycyjnych z pszennej mąki. Mimo zdrowszej wersji są równie smaczne, co ich poprzednicy. Masa się bardzo dobrze rozprowadza i smaży. Naleśniczki są elastyczne i delikatne. Możemy je wykorzystać w wersjach słodkich jak i wytrawnych. Ilość porcji: 15 sztuk Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 15 min Całkowity czas: 25 min

Orkiszowe naleśniki z domowym masłem orzechowym

Dzisiaj śniadanko zajęło mi naprawdę chwilę, łącznie z upieczeniem i podaniem na stół to zaledwie 20 minut. Szybciutkie i zdrowe naleśniki orkiszowe z własnym orzechowo-czekoladowym kremem są po prostu przepyszne. Bazę tego kremu można również wykorzystać do różnych innych produktów. Świetnie będzie pasować do rogalików, ciastek itp. Ilość porcji: 5 Czas przygotowania: 10 min Czas

Jajeczne babeczki

Przy nadmiarze ciasta filo zaczyna się wymyślanie, do czego go wykorzystać. Była tarta z cukinii na lunch, to teraz coś na śniadanko i w błyskawicznym tempie mamy śliczne babeczki z jajkiem, pomidorkami i szczypiorkiem. A już się zastanawiam, co zrobić na deser. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 25 min Całkowity czas: