O mnie
Hey!
Mam na imię Kasia i jestem zwyczajną dziewczyną, żoną i mamą jak wiele z Was. Blog ten powstał z myślą, aby podzielić się z Wami tym, co lubię robić na codzień czyli gotowaniem. Największą radością jest dla mnie widok, gdy moja rodzina czy przyjaciele rozkoszują się przy stole tym, co dla nich przygotowałam. Któż z nas zaprzeczy, że smaczne jedzenie daje nam tak samo wiele radości i spełnienia co miłość najbliższych osób? Moja przygoda w kuchni zaczęła sie już wiele lat temu. Życie ułożyło mi się tak, że naprzemian mieszkałam w kraju jak i za granicą, dzięki czemu mogłam poznać smaki różnych zakątków świata. Na chwilę obecną mieszkam w Dubaju w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, dlatego dodam też wiele smakowitych dań z Bliskiego Wschodu i Azji. Uwierzcie mi, wiele z nich zmieni wasze spojrzenie na kuchnię z tej części świata.
Ponieważ już od najłodszych lat zmagałam się z migreną,
zaczęłam szukać ratunku w pożywieniu. Wiele mądrych
osób z całego świata mawiało, że zdrowie zaczyna się w
jelitach, dlatego postanowiłam zmienić nawyki
żywieniowe swoje i swojej rodziny co przyniosło
niesamowite rezultaty. Szukałam wiele informacji w
internecie, książkach i doświadczeniach innych osób, ale
wiadomo że najlepiej jest sprawdzić na sobie samym i
powiem Wam że efekty przerosły moje najśmielsze
oczekiwania. Wkrótce rozbuduję mojego bloga o
informacje na temat leczniczych właściwości ukrytych w
warzywach, owocach i ziołach. Postaram się Wam
doradzić jak w naturalny sposób możecie złagodzić lub
całkiem pozbyć się wielu dolegliwości, dlatego też jeszcze
bardziej chcę się z Wami podzielić moimi
doświadczeniami.
Blog ten w większości opiera się na potrawach
wegetariańskich. Wykreśliłam całkowicie mięso z mojej
diety i znacząco ograniczyłam złe cukry i produkty z
przetworzonej mąki, ponieważ uważam, że są one
szkodliwe. Większość z Was już się zapewne przeraziła, ale
spokojnie, ja na początku zareagowałam tak samo a jest
to całkowicie błędne nastawienie. Obiecuję Wam, że
będziecie mile zaskoczeni nowymi smakami tak
urozmaiconymi, że zaczniecie się zastanawiać, dlaczego
dopiero teraz podjeliście tą decyzję. Co najważniejsze, w
tej mojej kilku miesięcznej przygodzie bez mięsnej czuje
się wspaniale. Nie zażyłam ani jednej tabletki
przeciwbólowej, jest mi lekko, mam mnóstwo energii i w
żadnym wypadku nie chodzę głodna, wręcz przeciwnie,
każdego dnia mam dylemat co dziś przygotować, bo tak
wiele potraw chciałabym zjeść za jednym razem.
Zapraszam więc każdego z Was do przygody kulinarnej,bo odpowiednie odżywianie potrafi sprawić cuda i wyleczyć z wielu dolegliwości przy okazji dając tyle radości każdego dnia
