awokado

Ogórkowe gazpacho

Gazpacho jest idealną zupą podawaną podczas upałów, ale oczywiście możemy ją robi o każdej porze, kiedy tylko najdzie nas na nią ochota. Świetnie też sprawdza się podczas przyjęć. Wiadomo oryginalny przepis jest z pomidorami, ale powstało mnóstwo jego odpowiedników z innymi warzywami. Zupki te są lekkie, kremowe z małą zawartością kalorii. Dzisiejsze jest zrobione na

Sushi z krewetkami bez zawijania

Sushi bez zawijania jest fajnym rozwiązaniem i mniej pracochłonnym daniem. Wystarczy mieć kręgi lub wykorzystać krążki do wycinania ciastek. W tym przepisie wykorzystałam czarny ryż jaśminowy zamiast ryżu do sushi, lecz akurat ten jest również bardzo kleistym ryżem. Doprawiamy go podobnie jak ryż do sushi. Resztę układamy warstwowo i mamy w bardzo szybki czas gotowe

Black hamburger

Pewien czas temu zauroczył mnie zielony tym razem spodobał mi się aktywowany węgiel drzewny, który sprawia, że potrawy są koloru czarnego. Lecz nie tylko kolor jest tu najważniejszy, ponieważ dzięki dodaniu węgla do jedzenia mamy możliwość pozbycia się toksyn z organizmu. Także mamy dodatkowe atuty z tak urokliwych bułeczek, które w połączeniu z kolorowymi dodatkami

Cukiniowe spaghetti z pesto

Chcesz lekkostrawny lunch z niewielką ilością kalorii postaw na spaghetti z cukinii. Możesz go wykorzystać w połączeniu z najróżniejszymi dodatkami. Ja dzisiaj zrobiłam do niego pesto z jarmużu, awokado, migdałów i resztek, jakie mi zostały od cukinii. Błyskawiczny, smaczny i zdrowy posiłek. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 10   Czas gotowania/pieczenia:  5 min Całkowity czas:

Zapiekana kanapeczka z jakiem i awokado

Chlebek upieczony to przychodzą różne pomysły, z czym go zjeść. Aby się dziś nie rozdrabniać zrobiłam wszystko w jednym. Zarówno i jajko i awokado a do tego cheddar, wszystko zapiekłam i gotowe. Jedna potężna kanapka zaspokoi głód do obiadu.  Bardzo lubię proste i szybkie rozwiązania jak z pewnością się już przekonaliście, jeśli zaglądacie tu, co

Obłędne hawajskie Poke Bowl

Poke Bowl jest jednym z głównych dań kuchni hawajskiej. Podawane, jako misa dwóch kontrastów, czyli zimna surowa ryba łosoś, tuńczyk lub krewetki ułożone na ciepłym ryżu. Ryż może być najróżniejszy biały, brązowy, czarny, możemy za każdym razem robić inna kombinację zarówno ryżu jak również ryb i dodatków. Dzięki czemu tworzymy inne danie. Możemy je podawać,

Burrito z warzywami

Ach to meksykańskie jedzonko. Takie proste a takie smaczne. Dzisiaj serwujemy burrito z warzywami. Mimo, że bez mięsa jest pyszniutkie. Chrupiące warzywa do tego aksamitne awokado coś wspaniałego. Do tego ten sos, zestaw idealny. Wiadomo najsmaczniejsze wyjdzie nam wtedy jak wcześniej przygotujemy własne tortille. Ale nie martwcie się jak nie zdążycie zróbcie z kupnymi. Ilość

Chrupiąca sałatka kalafiorowa

Dzisiaj praktycznie przez przypadek powstała ta sałatka. Nie miałam większego natchnienia na mozolne gotowanie. Jest to chrupiąca a zarazem aksamitna, zaskakująca smakiem sałatka. Ze słodko kwaśnym dresingiem idealnie się komponuje. Idealna na lekki lunch w domu jak i w pracy. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania/pieczenia: 30 min Całkowity czas: 45 min

Soczysty łosoś w sosie sojowym

Bardzo lubię łososia w tej formie. Jest on soczysty, aromatyczny, a zarazem błyskawiczny do zrobienia. Od dłuższego czasu nie jem już mięsa i rybka od czasu do czasu to fajne urozmaicenie. Dzięki pysznemu sosowi nabiera on wspaniałego smaku. Do niego możesz podać swój ulubiony ryż czy kaszę i oczywiście coś zielonego. Może dziś będzie to

Tęczowe jajeczka

 Jajeczka nie są niczym wyszukanym, a jedynie inspiracją do podania w kolorowej formie. Już z dawien dawna wiadomo, że mamy sporo naturalnych barwników, które możemy użyć w kuchni. To też chce wam pokazać na podstawie jajeczek, które z pewnością upiększą stół wielkanocny. Ilość porcji: 5 jaj Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia:  10 min Całkowity