Sałatka Ceviche z łososiem
Kolejna odsłona peruwiańskiej sałatki ceviche tym razem z surowym łososiem. Marynata również jest na bazie cytrusów jednakże mamy trochę inne dodatki w postaci imbiru i czosnku oraz podkreślający jej smak olej sezamowy lub sos sojowy. Myślę, że każdemu przypasuje dany smak i wybierze swoją najlepszą wersję. Ilość porcji: około 6 Czas przygotowania: 50 min Czas
Sałatka ceviche z krewetkami
Ceviche jest bardzo prostą i szybką sałatką pochodzącą z kuchni peruwiańskiej. Jest to bardzo orzeźwiająca i zdrowa sałatka. Składa się ona głównie z surowych ryb czy owoców morza marynowanych w cytrusach. Dzisiejsza wersja jest z krewetkami, w kolejnych przepisach przedstawię Wam ją z rybami. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 30 min Czas gotowania/pieczenia: 0 min
Pancakes z awokado
Może by tak pancakes z awokado, oczywiście, że tak. Zarówno mamy placuszki jak i dodatkowo moc wspaniałych tłuszczy z awokado. W tym przypadku użyłam mąki uzyskanej ze zmielonych płatków owsianych. Płatki nadają chrupkości i delikatności naszym placuszkom. Myślę, że zasmakują wam pancakes w tej wersji i nieraz będziecie do nich wracać. Ilość porcji: 8 sztuk
Tagliatelle z pesto
W letnie upały praktycznie nie mamy na zbyt wiele ochoty. O takim czasie bardzo dobrze sprawią się makarony z lekkimi dodatkami takimi ja pesto, które możemy wykonać z najróżniejszych warzyw, aby smaki były urozmaicone. Dzisiejsze pesto jest z szpinaku i awokado. Bardzo proste a zarazem bardzo smaczne. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 10 min Czas
Ogórkowe gazpacho
Gazpacho jest idealną zupą podawaną podczas upałów, ale oczywiście możemy ją robi o każdej porze, kiedy tylko najdzie nas na nią ochota. Świetnie też sprawdza się podczas przyjęć. Wiadomo oryginalny przepis jest z pomidorami, ale powstało mnóstwo jego odpowiedników z innymi warzywami. Zupki te są lekkie, kremowe z małą zawartością kalorii. Dzisiejsze jest zrobione na
Sushi z krewetkami bez zawijania
Sushi bez zawijania jest fajnym rozwiązaniem i mniej pracochłonnym daniem. Wystarczy mieć kręgi lub wykorzystać krążki do wycinania ciastek. W tym przepisie wykorzystałam czarny ryż jaśminowy zamiast ryżu do sushi, lecz akurat ten jest również bardzo kleistym ryżem. Doprawiamy go podobnie jak ryż do sushi. Resztę układamy warstwowo i mamy w bardzo szybki czas gotowe
Black hamburger
Pewien czas temu zauroczył mnie zielony tym razem spodobał mi się aktywowany węgiel drzewny, który sprawia, że potrawy są koloru czarnego. Lecz nie tylko kolor jest tu najważniejszy, ponieważ dzięki dodaniu węgla do jedzenia mamy możliwość pozbycia się toksyn z organizmu. Także mamy dodatkowe atuty z tak urokliwych bułeczek, które w połączeniu z kolorowymi dodatkami
Cukiniowe spaghetti z pesto
Chcesz lekkostrawny lunch z niewielką ilością kalorii postaw na spaghetti z cukinii. Możesz go wykorzystać w połączeniu z najróżniejszymi dodatkami. Ja dzisiaj zrobiłam do niego pesto z jarmużu, awokado, migdałów i resztek, jakie mi zostały od cukinii. Błyskawiczny, smaczny i zdrowy posiłek. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 10 Czas gotowania/pieczenia: 5 min Całkowity czas:
Zapiekana kanapeczka z jakiem i awokado
Chlebek upieczony to przychodzą różne pomysły, z czym go zjeść. Aby się dziś nie rozdrabniać zrobiłam wszystko w jednym. Zarówno i jajko i awokado a do tego cheddar, wszystko zapiekłam i gotowe. Jedna potężna kanapka zaspokoi głód do obiadu. Bardzo lubię proste i szybkie rozwiązania jak z pewnością się już przekonaliście, jeśli zaglądacie tu, co
Obłędne hawajskie Poke Bowl
Poke Bowl jest jednym z głównych dań kuchni hawajskiej. Podawane, jako misa dwóch kontrastów, czyli zimna surowa ryba łosoś, tuńczyk lub krewetki ułożone na ciepłym ryżu. Ryż może być najróżniejszy biały, brązowy, czarny, możemy za każdym razem robić inna kombinację zarówno ryżu jak również ryb i dodatków. Dzięki czemu tworzymy inne danie. Możemy je podawać,
Najnowsze wpisy
Mini pączki w wersji arabskiej – Zalabya
Kiszona dynia
Babka czekoladowa
Soczewicowe burgery
Bananowo-kokosowe pancakes
Letnia sałatka na zimę
