cebula

Wegański krupnik

Od dłuższego czasu chodził mi krupniczek po głowie. Nie omieszkam się nim z Wami podzielić. Jest troszeczkę oszukany, gdyż nie jest nagotowany na żebereczkach z mięskiem, ale równie pyszny. Ilość porcji: około 10 Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania/pieczenia: 40 h Całkowity czas: 1 h Kalorie dla 1 porcji: 152  kcal  Trudność: łatwe Kategoria: zupa

Wigilijna grzybowa z prawdziwków

Nie wiem jak u Was, ale ja mam zawsze dylemat, którą zupę wybrać na wigilijny stół czy barszcz z uszkami, czy grzybową i z tego też względu zawsze są obie. Oczywiście wiadomo, że o tej porze roku nie dostaniemy świeżych prawdziwków, ale bardzo dobrze sprawdzają się te mrożone mają również mnóstwo aromatu, a gdybyście mieli

Śledzie w śmietanie

Nie może również zabraknąć nam na wigilijnym stole śledzików w śmietanie. Wiem, że nie jedni powiedzą, po co się bawić w robienie jak można gotowe oczywiście również smaczne kupić. Ale jakoś zawsze wole te swoje zrobione. Z pewnością trochę przyczyniła się do tego sytuacja, jeśli mieszka się poza granicami polski i nie zawsze idzie wszystko

Śledziowa sałatka Szuba

Propozycja śledziowej sałatki jest idealna na wigilijny stół jak również w każdy inny dzień. Sałatka Szuba pochodzi z terenów byłych republik radzieckich, a mój przepis dostałam od zaprzyjaźnionej Ukrainki, taki jak u nich z pokolenia na pokolenie był robiony. Najlepiej wykonać ja z dzień prędzej oby przeszła swoimi smakami wtedy jest najpyszniejsza. Bardzo Wam polecam

Pierogi z grzybami i kapustą kiszoną

Wielokrotnie słyszeliście ode mnie jak bardzo lubię pierogi, zarówno te na słodko jak i wytrawne. Jest to kolejna propozycja już bardziej świąteczna, gdyż jest z farszem grzybowo-kapuścianym. Myślę, a nawet jestem pewna, że pokochacie również ten skład, bo są obłędne. Niestety jest z nimi trochę pracy, ale są warte tego. Ilość porcji: około 140 sztuk

Zupa z pieczonej papryki i pomidorów

W jesienne dni zawsze dobra jest pyszna zupa. Jeśli jest ona pyszna i aromatyczna nic nam więcej nie potrzeba. Dzisiejsza zupka taka właśnie jest dzięki upieczonym warzywom, które zyskały wykwintny aromat. Nie jest ona pracochłonna, czy skomplikowana wręcz przeciwnie. Myślę, że spodoba się Wam ten przepis i go wypróbujecie. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10

Warzywne gołąbki

Pewien czas temu nie wyobrażałam sobie posiłków bez mięsa a tym bardziej gołąbków, jednak po tych kilkunastu miesiącach mogę śmiało powiedzieć, że to nic strasznego wręcz przeciwnie w ogóle mi go nie brakuje. Natomiast gołąbki w wersji bezmięsnej są po prostu pyszne. Ilość porcji: około 10 sztuk Czas przygotowania: 50 min Czas gotowania/pieczenia: 30 min

Kotleciki z ciecierzycy

Kotleciki są bardzo wszechstronnym daniem, gdyż dość, że możemy wykonać je z wielu najróżniejszych produktów jak również mogą być w różny sposób podane. Dzisiejsze są na bazie ciecierzycy, ale również możecie znaleźć na blogu z zielonego groszku, soczewicy, pieczone, smażone, które mogą być dodatkiem do hamburgerów lub osobnym daniem. Kotleciki z ciecierzycy są delikatne, mięciutkie

Smażona fasola

Smażona fasolka, dlaczego by nie. Jest sycąca, mięciutka w środku z delikatnie opieczona skórką. Najlepiej użyć do tego dania bardziej twardszej fasoli, gdyż w przypadku białej z puszki całkowicie się ona rozciapała. Jeśli natomiast użyjecie gotowanej to nie rozgotowujcie jej, wystarczy byle była by miękka w środku. Ilość porcji: 5-6 Czas przygotowania: 5 min Czas

Zupa z czerwonej soczewicy

Aromatyczna, gęsta zupa z czerwonej soczewicy. Po zjedzeniu takiej wyśmienitej zupki czujemy się syci na długi czas. Wykorzystałam do niej samą czerwoną soczewice, ale nie ma najmniejszego problemu użyć zielonej lub zrobić mieszankę. Zupka jest smaczna zaraz po ugotowaniu, jednakże jak każda zupa na bazie wszelakich groszków, fasoli itp. Najlepsza jest kolejnego dnia, kiedy przejdzie