Wegańskie bezy bez jajek
Wegańskie bezy, oczywiście, że tak. Dzięki Aquafaba czyli płynowi, który pozostaje nam po ugotowaniu ciecierzycy, fasoli i innych strączków. Jak również możemy ułatwić sobie używając wodę z ciecierzycy z puszki, czy słoiczka. Ubijamy ją wtedy z cukrem pudrem i mamy pyszne bezy. Jest to super alternatywa dla wegan jak i osób, które nie mogą jeść jaj. Wydawałoby się, że
Wegetariański pasztet z żurawiną
Chyba te chłodniejsze dni nastroiły mnie na upieczenie pasztetu. Pasztecik jest na bazie ciecierzycy i masła orzechowego z dodatkiem suszonych pomidorów i żurawiny, które nadają mu specyficznego smaku słodkości. Może nie jest typowym pasztetem, którym może posmarować kromkę chleba, ale jak na pasztet tylko warzywny ma całkiem przyjemna konsystencję. Myślę, że ten przepis również może
Kotleciki z ciecierzycy
Kotleciki są bardzo wszechstronnym daniem, gdyż dość, że możemy wykonać je z wielu najróżniejszych produktów jak również mogą być w różny sposób podane. Dzisiejsze są na bazie ciecierzycy, ale również możecie znaleźć na blogu z zielonego groszku, soczewicy, pieczone, smażone, które mogą być dodatkiem do hamburgerów lub osobnym daniem. Kotleciki z ciecierzycy są delikatne, mięciutkie
Wegański buraczany humus
Aby nie znudziły się nam te same smaki dzisiaj mam dla Was humus troszeczkę inny z dodatkiem buraka. Możemy wykorzystać już gotowe ugotowane buraczki, ewentualnie ugotować sobie wcześniej. Mamy wtedy całkiem inny dip, śliczny kolorowy, jak również w smaku wyjątkowy. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 0 min Całkowity czas: 10 min
Aromatyczny kalafior z ciecierzycą i pomidorkami
Kalafior to cudowne i pieknie prezentujące się warzywo. Uwielbiam go w każdej postaci. Ostatnio bardzo zasmakował mi w wersji pieczonej. Podaję go jako danie główne. Można do niego dodać ryż, kasze czy ulubiony makaron aby bardziej było sycące. Ja wolę warzywa same z tego też powodu robie zawsze dwie porcje. Kiedyś wydawało mi się że
Smaki wschodu hummus
Humus w moim życiu gości, na co dzień. Ze względu, że mieszkam od wielu lat na Bliskim Wschodzie zakochałam się w nim i jest on stałym gościem mojej lodówki jak dżem. Jemy go praktycznie o każdej porze dnia, kiedy przyjdzie nam tylko ochota na jakąś przekąskę. A wiadomo lepiej zjeść zdrową i sycącą niż z
Brokuły z dynia i ciecierzycą
Każdego dnia zastanawiamy się, co tu dziś przygotować smacznego na obiad. Chyba większość z Was zgodzi się ze Mną, że z pozoru nie jest to takie łatwe. Otwieramy lodówkę i szukamy inspiracji a jak dostaniemy cudnego przebłysku jeszcze bardziej jesteśmy zadowoleni, gdy możemy wyczarować smaczny, zdrowy, lekki, szybki i jednogarnkowy obiad, czego chcieć więcej. Dlatego
Pikantna sałatka z jarmużu
Jest to bardzo fajna sałatka zarówno, jako odrębny posiłek jak i dodatek do czegoś innego jak np. Szpinakowych gofrów z krewetkami i awokado https://ilove2cook.pl/2020/04/szpinakowe-gofry-z-krewetkami-i-awokado/ Lubię ją również za to że można ją przygotować wcześniej i bardzo ładnie się prezentuje nawet kolejnego dnia gdyż jarmuż nie więdnie i zachowuje swoją strukturę. Oprócz pięknego wyglądu jarmuż zawiera
Pyszne burgery z ciecierzycy
To jedne z wielu burgerów warzywnych, jakie możemy zrobić, ale te ostatnio bardzo mi smakują i wielokrotnie do nich wracam. Możesz z nich zrobić również kuleczki i użyć w innym daniu. Są bardzo aromatyczne, chrupiące i lekkie dzięki pieczeniu w piekarniku a zarazem bardzo sycące dzięki wspaniałym zdrowym składnikom. W połączeniu z domowymi bułeczkami hamburgerowymi
Kolorowe curry z ciecierzycą
Jest to bardzo łatwy przepis na curry. Pod jego nazwą kryje się tak wiele różnych wersji, że moglibyśmy przez wiele dni jeść curry, ale i każdego dnia z innymi warzywami i dodatkami. Czasem brakuje nam czasu i chcemy coś szybciutko zrobić, ale również dbamy o to, aby był to smaczny i zdrowy posiłek. Myślę, że
Najnowsze wpisy
Mini pączki w wersji arabskiej – Zalabya
Kiszona dynia
Babka czekoladowa
Soczewicowe burgery
Bananowo-kokosowe pancakes
Letnia sałatka na zimę
