czosnek

Baza czyli bulion warzywny

Bulion warzywny jest niezmiernie nam przydatny praktycznie do wszystkiego. Do zup, sosów, dań jednogarnkowych itp. Przygotowuje sobie go w wolnym czasie z dostępnych w danym momencie warzyw. Także nie stresujcie się jeśli w danym momencie coś wam zabraknie nic się nie stanie. Po ugotowaniu taki bulionik przecedzam i  przelewam do szklanych butelek bądź słoika i

Chrupiące warzywa w sosie z ryżem

Najlepsze posiłki to te tak zwane jednogarnkowe. Możemy je przygotować zarówno wcześniej jak i stworzyć coś smacznego w jednym naczyniu. Dzisiaj po przeglądzie lodówki powstało to danie, całkiem smaczne i szybkie. Możecie przygotować takie warzywa i zjeść same, ale również połączyć zarówno z ryżem, kaszami czy makaronem i zawsze mamy coś innego. Myślę, że to

Bataty z soczewicą w kokosowym sosie

Tym razem mam dla Was bataty z soczewicą. Jest również idealne połączenie smaków z chrupiącym szpinakiem. Warzywa zatopione są w kremowym kokosowym sosie. Mogą być dodatkiem do ryżu, kaszy jak również nie potrzebują żadnego dodatku. Jest to bardzo łatwa i szybka wersja smacznego posiłku zarówno na ciepło jak i na zimno. Bez problemu możemy zabrać

Ogórkowe gazpacho

Gazpacho jest idealną zupą podawaną podczas upałów, ale oczywiście możemy ją robi o każdej porze, kiedy tylko najdzie nas na nią ochota. Świetnie też sprawdza się podczas przyjęć. Wiadomo oryginalny przepis jest z pomidorami, ale powstało mnóstwo jego odpowiedników z innymi warzywami. Zupki te są lekkie, kremowe z małą zawartością kalorii. Dzisiejsze jest zrobione na

Krem z pieczonego kalafiora i papryki

Dzisiejsza propozycja to pyszny krem z pieczonego kalafiora i papryki, można nie zmiksować dokładnie i mamy również fajną konsystencję zupy. Dzięki temu, że warzywa opiekliśmy w piekarniku mamy wyraźny aromat pieczonych, owędzonych warzyw. Takie kremy sprawdzą się zawsze. Możemy je przygotować wcześniej i zawsze mieć gotowy posiłek. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 5 min Czas

Krewetki w sosie z mango

Kolejny leciutki i aromatyczny posiłek. Błyskawiczny do wykonania. Pięknie pachnie i równie świetnie smakuje. Słodko kwaśnie smaki świetnie się komponują z owocami morza. Wystarczy połączyć te smaki z ulubionym ryżem brązowym, białym lub czarnym. Nie jest to może zbyt piękne danie, chyba jak każde z sosem, ale z pewnością smaczne i orientalne w swej prostocie.

Meksykańska zupa z czarną fasolą

Ach te zupy tak ich wiele i na którą się tu zdecydować. Dzisiaj mam smaka na fasolę a może czarną i coś meksykańskiego i mamy pycha zupę. Gęstą, sycącą i aromatyczną zupą nikt nie pogardzi. Jeśli dołożymy do niej awokado mamy jeszcze moc dobrych tłuszczy.  Praktycznie cała zupa to talerz pełen zdrowych składników. Ilość porcji:

Marchewkowy krem

Bardzo lubię wszystkie kremy są takie aksamitne i sycące. Zawsze można dzięki nim przemycić więcej warzyw i ukryć te, którch dzieci nie lubią. Możemy praktycznie robić je ze wszystkich warzyw, które akurat mamy w domu. Wykonanie takich zup to chwila. Nie musimy dokładnie kroić na idealne kawałki, wrzucamy wszystko do garnka i gotujemy. Wystarczy tylko

Zapiekana wędzona soczewica z batatami

Zapiekanka jest jedną z mniej reprezentacyjnych dań. Zazwyczaj nie wygląda zbyt pięknie, ale rekompensuje to tym, że są naprawdę smaczne. Dzisiejsza zapiekanka jest troszeczkę pracochłonna, ale możemy ją przygotować wcześnie i tylko zapiec, kiedy przyjdzie czas posiłku. Mimo, że zapiekanki wydają się nam zawsze dość ciężkim posiłkiem ta jest naprawdę leciutka. Warzywa są sycące i

Czarny makaron z pomidorkami

Jakby to ująć dzisiejsze danie to takie moje wariacje kulinarne, dodaj jedno, może i to … oooo smakuje całkiem dobrze. Także można by to tak ująć powstało coś z niczego, ale za to bardzo smaczne. Wykorzystałam do dania zrobiony wcześniej świeżutki makaron pappardelle, lecz oczywiście możesz sam zrobić makaron lub użyć ulubionego gotowego makaronu ryżowego,