jajka

Jajeczne babeczki

Przy nadmiarze ciasta filo zaczyna się wymyślanie, do czego go wykorzystać. Była tarta z cukinii na lunch, to teraz coś na śniadanko i w błyskawicznym tempie mamy śliczne babeczki z jajkiem, pomidorkami i szczypiorkiem. A już się zastanawiam, co zrobić na deser. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 25 min Całkowity czas:

Zielone naleśniki ze spiruliną

Zielono mi na samą myśl o tych naleśniczkach. Tym razem zamiast szpinaku dodałam do nich zielonej spiruliny. Dzięki, której uzyskały śliczny zielony kolorek. Wykorzystałam te zdrowsze produkty, czyli mąkę orkiszową i mleko ryżowe. Oczywiście zawsze możecie zamienić je na produkty, które lubicie i używacie. Trzeba tylko pamiętać, że mąki różnią się wchłanianiem płynów i różnie

Kalafiorowe szagówki

Zazwyczaj szagówki, czy kopytka gdyż różnie są w danym regionie nazywane powstają z ziemniaków, tym razem postanowiłam je zrobić z kalafiora i wyszły równie smaczne jak te tradycyjne. Oczywiście możemy je ugotować, a również po ugotowaniu podsmażyć na odrobinie masełka i są wtedy jeszcze pyszniejsze. Smakują zarówno same jak również, jako dodatek do dania głównego.

Chrupiące placki ziemniaczane

Kto nie zna placków ziemniaczanych, robiły je nasze mamy i babcie. Proste danie a dalej jest serwowane i na słodko i wytrawnie. Dzisiejsza wersja jest na słodko, ale wystarczy do niej zrobić sos mięsny lub warzywny i mamy całkiem inne danie. Placuszki dzięki utarciu na małych oczkach są bardzo chrupiące. Próbujcie z różnymi dodatkami śmietanką,

Tarta warzywna na cieście francuskim

Tarta warzywna jest świetnym rozwiązaniem jak nie wiemy, co zrobić z warzywami. Zalegają w lodówce, pomysłu zero, a nie można ich zmarnować. Oczywiście możemy zrobić szybciutko ciasto kruche, ale przyda się w ostateczności gotowe na błyskawiczny obiad. Tym razem sama posłużyłam się gotowym francuskim i też wyszła przepyszna. U mnie znalazły się takie warzywa, jakie

Chlebek bananowo-figowy

Tym razem do chlebka bananowego dodałam jeszcze figi i wyszedł obłędnie wilgotny. Dzięki figom zmienił się, bo już troszkę mi się znudził bananowy. Jest to bardzo fajne rozwiązanie, gdy mamy nadmiar dojrzałych bananów. Błyskawiczny, pyszny i znika w ekspresowym tempie. Ilość porcji: 14 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia:  1 h Całkowity czas: 1 h

Kokosowe ciasto fit z owocami

Kokosowe ciasto jest błyskawiczną wersją popołudniowego ciasta do kawy. Wykonanie jego to po prostu chwila. Jest leciutkie tylko na mące kokosowej, bez glutenu, z naturalnym miodem. Myślę, że spodoba wam się taka wersja dla wszystkich miłośników fit i nie tylko. Można dodać do niego najróżniejsze owoce lub orzechy. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10 min

Czarny makaron z pomidorkami

Jakby to ująć dzisiejsze danie to takie moje wariacje kulinarne, dodaj jedno, może i to … oooo smakuje całkiem dobrze. Także można by to tak ująć powstało coś z niczego, ale za to bardzo smaczne. Wykorzystałam do dania zrobiony wcześniej świeżutki makaron pappardelle, lecz oczywiście możesz sam zrobić makaron lub użyć ulubionego gotowego makaronu ryżowego,

Black pappardelle z semoliną

Pappardelle to nic innego jak makaron o szerokości 2-3 cm. Mój dzisiejszy makaron jest w dodatku czarny i z semoliną, dzięki temu ma troszeczkę inna strukturę, lecz po ugotowaniu jest mięciutki i delikatny. Możecie pokroić makaron na taką grubość, jaką lubicie, jak również wykorzystać to ciasto do zrobienia ravioli. Ilość porcji: 5 Czas przygotowania: 10

Placuszki migdałowo-jogurtowe

Jest to kolejna z propozycji na śniadanko lub podwieczorek. Tym razem zdrowsza wersja, ale nie znaczy, że mniej smaczna. Jak każde placuszki jest błyskawiczna do wykonania. Lubię takie szybciutkie a zarazem smaczne śniadanka. Zawsze są inną propozycją niż zwykła kanapka. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 15 min Całkowity czas: 25 min