Mazurek
Tak jak święta bez babek to nie święta, również nie może zabraknąć na nich mazurka. U mnie jest bardziej tradycyjny na kruchym cieście ze słodkim kajmakowym nadzieniem. Tak wiem, że to bomba kalorii, ale czasem można sobie poszaleć, tym bardziej, że są to rzeczy, które robimy i kosztujemy raz do roku. Ilość porcji: 16 Czas
Pierniki
Chyba każdy się ze mną zgodzi, że nie ma świąt bez pierników. U nas tradycyjnie ubieranie choinki na 6 grudnia a następnie cały proces przygotowań świątecznych pyszności. Tym razem na pierwszy plan idą pierniczki, które robimy najpierw ja ze swoją babcią teraz moje dzieci ze mną. My lubimy cienkie i chrupiące, ale róbcie, jakie Wam
Ryba zapiekana w zalewie octowej
Wielkimi krokami zbliżamy się do Świąt Bożego Narodzenia nie wiem jak u Was, ale u mnie, co roku pojawia się właśnie taka ryba w zalewie. Z pewnością, każdy ma sporo najróżniejszych corocznych dań, jeśli jednak nie próbowaliście rybki w takiej postaci serdecznie polecam, a nie zawiedziecie się. Ilość porcji: 18 Czas przygotowania: 10 min Czas
Dyniowy placuszek
Dynie są świetnym warzywem w kuchni. Możemy zrobić bardzo wiele dań z jej użytkiem. Poczynając od obiadowych, sałatek po słodkości do kawy. Możemy dość długo przechowywać ją w chłodniejszym pomieszczeniu, dzięki czemu mamy zawsze zapas jak przyjdzie nam ochota na coś pysznego. Ilość porcji: 16 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 25 min + 45
Sałatka z burakiem i fetą
Dzisiejszą sałatkę przygotujecie w błyskawicznie. Z kilku produktów wyczarujecie coś smacznego i kolorowego. Zawsze można podmieniać szpinak na inne sałaty, aby nam się nie znudziło. W kuchni nie ma sztywnych reguł im więcej eksperymentujemy tym częściej wychodzi nam coś niepowtarzalnego. Także bawcie się i zmieniajcie dodatki, nie przejmujcie się, że któregoś produktu nie macie zastąpcie
Kotlety z grzybów Kania
Oczywiście w sezonie grzybów leśnych nie może zabraknąć kotletów z Kani. Niestety moja znajomość grzybów leśnych kończy się na prawdziwkach, podgrzybkach i maślakach, więc jakoś nigdy nie mam odwagi zbierać inne. Te natomiast dostałam od znajomego także są pewne i sprawdzone. Mi pozostało jedynie przygotować z nich pyszny obiad. Ilość porcji: około 6 Czas przygotowania:
Puszyste placuszki bananowe
Niejednokrotnie wielu z Was miało podobny problem zbyt duża ilość bananów a co za tym idzie szybko się dojrzewają, a oczywiście nie będziemy wyrzucać jedzenia. Z takiego też powodów powstały te placuszki, które okazały się szczałem w dziesiątkę. Są puszyste, mięciutkie i nieziemsko smaczne. Ilość porcji: 10 sztuk (około 3 placuszków w jednej porcji) Czas
Jajecznica z kurkami
Jajecznica, można powiedzieć przecież to takie banalne i oczywiście zgadzam się w stu procentach, ale nie znaczy, że musi być nudna. Możemy ją zrobić klasyczną tylko z jajek, ale również z najróżniejszymi dodatkami w postaci warzyw, grzybów itp. Dzisiejsza jajecznica nie jest skomplikowana, ale za sprawą grzybów kurek stała się przepyszna. Ilość porcji: 3 Czas
Warzywne gołąbki
Pewien czas temu nie wyobrażałam sobie posiłków bez mięsa a tym bardziej gołąbków, jednak po tych kilkunastu miesiącach mogę śmiało powiedzieć, że to nic strasznego wręcz przeciwnie w ogóle mi go nie brakuje. Natomiast gołąbki w wersji bezmięsnej są po prostu pyszne. Ilość porcji: około 10 sztuk Czas przygotowania: 50 min Czas gotowania/pieczenia: 30 min
Kotleciki z ciecierzycy
Kotleciki są bardzo wszechstronnym daniem, gdyż dość, że możemy wykonać je z wielu najróżniejszych produktów jak również mogą być w różny sposób podane. Dzisiejsze są na bazie ciecierzycy, ale również możecie znaleźć na blogu z zielonego groszku, soczewicy, pieczone, smażone, które mogą być dodatkiem do hamburgerów lub osobnym daniem. Kotleciki z ciecierzycy są delikatne, mięciutkie
Najnowsze wpisy
Chleb pszenny
Pieczony kalafior z młodymi ziemniakami
Pęczak z batatem i wiśnią
Babka cytrynowa
Mazurek
Maślane ciasteczka
