łatwe

Kotlety z grzybów Kania

Oczywiście w sezonie grzybów leśnych nie może zabraknąć kotletów z Kani. Niestety moja znajomość grzybów leśnych kończy się na prawdziwkach, podgrzybkach i maślakach, więc jakoś nigdy nie mam odwagi zbierać inne. Te natomiast dostałam od znajomego także są pewne i sprawdzone. Mi pozostało jedynie przygotować z nich pyszny obiad. Ilość porcji: około 6 Czas przygotowania:

Puszyste placuszki bananowe

Niejednokrotnie wielu z Was miało podobny problem zbyt duża ilość bananów a co za tym idzie szybko się dojrzewają, a oczywiście nie będziemy wyrzucać jedzenia. Z takiego też powodów powstały te placuszki, które okazały się szczałem w dziesiątkę. Są puszyste, mięciutkie i nieziemsko smaczne. Ilość porcji: 10 sztuk (około 3 placuszków w jednej porcji) Czas

Jajecznica z kurkami

Jajecznica, można powiedzieć przecież to takie banalne i oczywiście zgadzam się w stu procentach, ale nie znaczy, że musi być nudna. Możemy ją zrobić klasyczną tylko z jajek, ale również z najróżniejszymi dodatkami w postaci warzyw, grzybów itp. Dzisiejsza jajecznica nie jest skomplikowana, ale za sprawą grzybów kurek stała się przepyszna. Ilość porcji: 3 Czas

Warzywne gołąbki

Pewien czas temu nie wyobrażałam sobie posiłków bez mięsa a tym bardziej gołąbków, jednak po tych kilkunastu miesiącach mogę śmiało powiedzieć, że to nic strasznego wręcz przeciwnie w ogóle mi go nie brakuje. Natomiast gołąbki w wersji bezmięsnej są po prostu pyszne. Ilość porcji: około 10 sztuk Czas przygotowania: 50 min Czas gotowania/pieczenia: 30 min

Kotleciki z ciecierzycy

Kotleciki są bardzo wszechstronnym daniem, gdyż dość, że możemy wykonać je z wielu najróżniejszych produktów jak również mogą być w różny sposób podane. Dzisiejsze są na bazie ciecierzycy, ale również możecie znaleźć na blogu z zielonego groszku, soczewicy, pieczone, smażone, które mogą być dodatkiem do hamburgerów lub osobnym daniem. Kotleciki z ciecierzycy są delikatne, mięciutkie

Chaczapuri

Chaczapuri to tradycyjna potrawa kuchni gruzińskiej. Jest to nic innego jak drożdżowe ciasto z dodatkiem sera i jajka, kształtowane w formie łódeczki. Są one bardzo sycące także możemy je podać zarówno na śniadanie jak i na główny posiłek. Jest to bardzo proste danie jednak potrzeba chwili czasu, aby ciasto wyrosło także nie należy do tych

Racuchy z jabłkami

Jakie dzieci nie lubią racuszków, chyba ciężko byłoby takie znaleźć. Są puszyste, z chrupiącą skórką i mięciutkimi owocami. Jak zamknę oczy przenoszę się od razu do czasów mojego dzieciństwa. Oprószone delikatnie cukrem smakują o każdej porze dnia od śniadania do kolacji. Ilość porcji: 18 sztuk/ 6 porcji po 3 racuchy Czas przygotowania: 5 min około

Banany w cieście

Nie jestem może fanka bananów, ale staram się coraz więcej do nich przekonać i znacznie bardziej mi smakują w innej postaci niż surowe bezpośrednio do jedzenia. Te w wersji upieczonej w cieście mnie po prostu oczarowały. Ciasto praktycznie naleśnikowe, do którego użyłam mąki orkiszowej zamiast zwykłej pszennej i cukru kokosowego. Ilość porcji: 36 sztuk /6

Pancakes z awokado

Może by tak pancakes z awokado, oczywiście, że tak. Zarówno mamy placuszki jak i dodatkowo moc wspaniałych tłuszczy z awokado. W tym przypadku użyłam mąki uzyskanej ze zmielonych płatków owsianych. Płatki nadają chrupkości i delikatności naszym placuszkom.  Myślę, że zasmakują wam pancakes w tej wersji i nieraz będziecie do nich wracać. Ilość porcji: 8 sztuk

Orkiszowe naleśniki z sosem malinowym

Orkiszowe naleśniki to alternatywa do tradycyjnych z pszennej mąki. Mimo zdrowszej wersji są równie smaczne, co ich poprzednicy. Masa się bardzo dobrze rozprowadza i smaży. Naleśniczki są elastyczne i delikatne. Możemy je wykorzystać w wersjach słodkich jak i wytrawnych. Ilość porcji: 15 sztuk Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 15 min Całkowity czas: 25 min