ogórek

Omlecik z ryżem i warzywami

Czasem zostaną nam jakieś produkty w lodówce i oczywiście wyrzucić nie wolno, ale również zastanawiamy się, co z nimi zrobić. Dopadło mnie to dzisiaj z resztą ryżu. Lecz szybkim sposobem analizy powstał omlet z dodatkiem ryżu. Wyszedł smaczny i sycący, a co najważniejsze nic się nie zmarnowało. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 5 min Czas

Ogórkowe gazpacho

Gazpacho jest idealną zupą podawaną podczas upałów, ale oczywiście możemy ją robi o każdej porze, kiedy tylko najdzie nas na nią ochota. Świetnie też sprawdza się podczas przyjęć. Wiadomo oryginalny przepis jest z pomidorami, ale powstało mnóstwo jego odpowiedników z innymi warzywami. Zupki te są lekkie, kremowe z małą zawartością kalorii. Dzisiejsze jest zrobione na

Sushi z krewetkami bez zawijania

Sushi bez zawijania jest fajnym rozwiązaniem i mniej pracochłonnym daniem. Wystarczy mieć kręgi lub wykorzystać krążki do wycinania ciastek. W tym przepisie wykorzystałam czarny ryż jaśminowy zamiast ryżu do sushi, lecz akurat ten jest również bardzo kleistym ryżem. Doprawiamy go podobnie jak ryż do sushi. Resztę układamy warstwowo i mamy w bardzo szybki czas gotowe

Hiszpańskie gazpacho

Gazpacho to nic innego jak zupa na zimno. Jest mnóstwo wersji na tą pyszną i orzeźwiającą zupę. Możemy ją zrobić z mnóstwa warzyw. Dzisiaj mam dla was tą chyba najbardziej znaną z pomidorów i papryki. Świetnie zaspokoi pragnienie w upalne dni, gdy nie mamy na nic ochoty a równocześnie dostarczy nam mnóstwa witamin ze świeżych

Obłędne hawajskie Poke Bowl

Poke Bowl jest jednym z głównych dań kuchni hawajskiej. Podawane, jako misa dwóch kontrastów, czyli zimna surowa ryba łosoś, tuńczyk lub krewetki ułożone na ciepłym ryżu. Ryż może być najróżniejszy biały, brązowy, czarny, możemy za każdym razem robić inna kombinację zarówno ryżu jak również ryb i dodatków. Dzięki czemu tworzymy inne danie. Możemy je podawać,

Soczysty łosoś w sosie sojowym

Bardzo lubię łososia w tej formie. Jest on soczysty, aromatyczny, a zarazem błyskawiczny do zrobienia. Od dłuższego czasu nie jem już mięsa i rybka od czasu do czasu to fajne urozmaicenie. Dzięki pysznemu sosowi nabiera on wspaniałego smaku. Do niego możesz podać swój ulubiony ryż czy kaszę i oczywiście coś zielonego. Może dziś będzie to

Kiszone ogórki

Większość tak ma, że jak mieszka na obczyźnie szuka tych polskich smaków. W szczególności jak nie jest w stanie kupić ich w sklepie. Tak też było w moim przypadku. Niestety nie jestem w stanie dostać typowych gruntowych ogórków, jakie wszyscy znamy, ale te z których robię w smaku niczym nie odbiegają jedynie troszkę inaczej wyglądają.