olej kokosowy

Banany w cieście

Nie jestem może fanka bananów, ale staram się coraz więcej do nich przekonać i znacznie bardziej mi smakują w innej postaci niż surowe bezpośrednio do jedzenia. Te w wersji upieczonej w cieście mnie po prostu oczarowały. Ciasto praktycznie naleśnikowe, do którego użyłam mąki orkiszowej zamiast zwykłej pszennej i cukru kokosowego. Ilość porcji: 36 sztuk /6

Orkiszowe naleśniki z sosem malinowym

Orkiszowe naleśniki to alternatywa do tradycyjnych z pszennej mąki. Mimo zdrowszej wersji są równie smaczne, co ich poprzednicy. Masa się bardzo dobrze rozprowadza i smaży. Naleśniczki są elastyczne i delikatne. Możemy je wykorzystać w wersjach słodkich jak i wytrawnych. Ilość porcji: 15 sztuk Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 15 min Całkowity czas: 25 min

Puszyste jogurtowe pancakes

Chyba się zakochałam w tych pancakes są takie delikatne i przepyszne, że jedna porcja to za mało kolejnym razem robię od razu podwójną. Możecie je zrobić bez owoców, ale w ich połączeniu są również wyśmienite i nie tylko z truskawką. Rewelacyjnie pasuje i jabłko, śliwką, borówki i myślę, że wiele innych owoców również. Ilość porcji:

Dyniowe gofry

Sporo już tych gofrów powstało, lecz myślę, że jeszcze wiele przed nami. Tym razem są to gofry na bazie delikatnego miąższu z dyni. Takie gofry smakują zarówno na słodko jak i wytrawnie. Czasem najprostsza wersja tylko np. z miodem jest najlepsza. Pozostawiam to Waszej fantazji, z czym można zjeść takie wspaniałe gofry. Ilość porcji: 17

Kokosowe ciasto fit z owocami

Kokosowe ciasto jest błyskawiczną wersją popołudniowego ciasta do kawy. Wykonanie jego to po prostu chwila. Jest leciutkie tylko na mące kokosowej, bez glutenu, z naturalnym miodem. Myślę, że spodoba wam się taka wersja dla wszystkich miłośników fit i nie tylko. Można dodać do niego najróżniejsze owoce lub orzechy. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10 min

Orzechowy omlet

Omlecik jest po prostu fenomenalny i powstał całkiem przypadkiem. Miało być całkiem coś innego, lecz trochę proporcje mi się pomyliły i dodałam coś od siebie i mamy przepyszne omlety. Od razu spisałam, co dokładnie się w nich znajduje, bo na pewno nieraz będą wykonane. Myślę, że również Wam posmakują zapraszam do spróbowania. Są sycące dzięki

Krem z nerkowców z figami

Aksamitny krem z orzechów nerkowca jest zastępstwem budyniu. Smaczny, delikatny i oryginalny w smaku z dodatkiem fig jest przepyszny. Oczywiście możecie użyć dowolnych owoców, ja miałam akurat te i pasują wyśmienicie. Danie to jest pysznym śniadankiem, lecz również można podać je, jako deser. Nie zawiera grama glutenu także też jest idealny dla osób niemogących lub

Wegańskie ciasteczka

Nie wiem jak to się stało, ale zaparzając sobie kawę stwierdziłam, że nie ma nic słodkiego do niej. W błyskawicznym tempie powstały owsiane ciasteczka. Tak nie wiele do nich potrzebujemy a zarazem same zdrowe składniki z warzyw i owoców. Możemy nie czuć wyrzutów sumienia, że skonsumowaliśmy kalorycznego np. batona. Ilość porcji: 15 sztuk Czas przygotowania:

Moc energii w jajku

Możecie zachęcić swoje dzieci do zrobienia energetycznych jajeczek. Nie trzeba ich piec. Przydają się do nich silikonowe foremki, ale też da się je zrobić i bez nich. Lubię robić pyszności razem z dzieciakami własnie na jakieś święta. Jest pełno śmiechu i radości, a to najważniejsze w takich okresach. Ilość porcji: 17 Czas przygotowania: 45 Czas

Borówki pod chrupiącą skorupką

Nieraz jestem w wielkim szoku jak coś tak banalnego i błyskawicznego może być tak pyszne. A sam zapach dzięki orzechom pekan jest tak niesamowity, Gdy moje dzieci pochowają się w swoich pokojach to każdego z nich cudny zapach zwabi do kuchni i nie mogą się doczekać, kiedy deser będzie gotowy, a wiadomo najlepszy jeszcze ciepły.