Letnia sałatka na zimę
Letnia sałatka z cukinii, papryki i cebuli to takie kolorowe promyczki w szare zimowe popołudnia. Z pewnością w obecnych czasach nie wykonuje się już tyle przetworów, co kiedyś, ale lubię mieć po kilka słoiczków przetworów z lata. Ogórki są już zakiszone, podobnie jak rzodkiewka, dziś padło na sałatkę, którą bardzo lubię za jej kolory i
Sałatka z surowego brokułu
Dzisiaj wszystko w wersji na surowo, bardzo zdrowa i przepyszna sałateczka. Moc witamin na talerzu, trzeba rozgromić tą zimę i przyciągnąć wiosnę samymi warzywami. Jeśli jesteście już jakiś czas ze mną to z pewnością próbowaliście sałatki z surowego kalafiora, także, jeśli Wam smakowała to z pewnością bardzo polubicie tą wersję. Ilość porcji: około 8 Czas
Zupa z pieczonej papryki i pomidorów
W jesienne dni zawsze dobra jest pyszna zupa. Jeśli jest ona pyszna i aromatyczna nic nam więcej nie potrzeba. Dzisiejsza zupka taka właśnie jest dzięki upieczonym warzywom, które zyskały wykwintny aromat. Nie jest ona pracochłonna, czy skomplikowana wręcz przeciwnie. Myślę, że spodoba się Wam ten przepis i go wypróbujecie. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10
Sałatka z słodko-kwaśnym sosem tajskim
Sałatki za zwyczaj nie prezentują się zbyt ładnie, ale nadrabiają to swoim smakiem i tak też jest z tą sałatką, jest naprawdę przepyszna. Słodko-kwaśny smak sosu uzupełnia całą gamę smaków. Myślę, że ta baza sosu będzie z pewnością smakowała do wielu innych zestawów warzyw. Także próbujcie i znajdujcie swój najlepszy zestaw. Ilość porcji: 6 Czas
Grilowane warzywa
Aby nie było nudno z tymi grillowanymi warzywami możemy z nich zrobić takie cudeńko. Nie jest nam niezbędny ogrodowy grill wystarczy elektryczny lub patelnia grillowa i mamy bardzo smaczny posiłek. Tym razem podsmażyłam serek mozzarella, ale można go tylko pokroić i przełożyć między warzywami. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 20 min
Warzywne szaszłyki
Szaszłyki możemy zrobić praktycznie z najróżniejszych warzyw, jako same jak również w połączeniu z mięsem, krewetkami itp. Praktycznie kompozycji może być tak wiele, na jaką pozwala nam nasza wyobraźnia. Ja ze względu, że nie jadam mięsa zrobiłam same warzywne. Użyłam do nich takich warzyw jak cukinia, małe bakłażany, kolorowe papryki i czerwoną cebulę. Całość oprószyłam
Tarta warzywna na cieście francuskim
Tarta warzywna jest świetnym rozwiązaniem jak nie wiemy, co zrobić z warzywami. Zalegają w lodówce, pomysłu zero, a nie można ich zmarnować. Oczywiście możemy zrobić szybciutko ciasto kruche, ale przyda się w ostateczności gotowe na błyskawiczny obiad. Tym razem sama posłużyłam się gotowym francuskim i też wyszła przepyszna. U mnie znalazły się takie warzywa, jakie
Shakshuka
Jest to danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Bardzo smaczne, najczęściej podawane na śniadanie, ale również może być spożyte na lunch czy kolację, jest po prostu uniwersalne. Shakshuka (szakszuka) to nic innego jak sos składający się z pomidorów, papryki i cebuli, doprawiony kminkiem. Do gorącego sosu dodajemy jajka i za jego sprawą doprowadzamy do
Meksykańska sałatka z jarmużem
Sałatki zawsze są pyszne, co by się nie dało możemy stworzyć fajne samodzielne danie jak i dodatek do dania głównego. Jeśli chodzi o jarmuż to sprawdza się w momentach, gdy chcemy przygotować sałatkę wcześniej, gdyż nie traci swej chrupkości jak sałaty. Myślę, że zaczęliśmy go coraz bardziej doceniać i częściej znajduje się w naszych kuchniach.
Krem z pieczonego kalafiora i papryki
Dzisiejsza propozycja to pyszny krem z pieczonego kalafiora i papryki, można nie zmiksować dokładnie i mamy również fajną konsystencję zupy. Dzięki temu, że warzywa opiekliśmy w piekarniku mamy wyraźny aromat pieczonych, owędzonych warzyw. Takie kremy sprawdzą się zawsze. Możemy je przygotować wcześniej i zawsze mieć gotowy posiłek. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 5 min Czas
Najnowsze wpisy
Letnia sałatka na zimę
Pasta z bobu i jajka
Letni placuszek
Cukiniowe placuszki
Knedle z truskawkami
Kiszone rzodkiewki
