Sałatka z słodko-kwaśnym sosem tajskim
Sałatki za zwyczaj nie prezentują się zbyt ładnie, ale nadrabiają to swoim smakiem i tak też jest z tą sałatką, jest naprawdę przepyszna. Słodko-kwaśny smak sosu uzupełnia całą gamę smaków. Myślę, że ta baza sosu będzie z pewnością smakowała do wielu innych zestawów warzyw. Także próbujcie i znajdujcie swój najlepszy zestaw. Ilość porcji: 6 Czas
Grilowane warzywa
Aby nie było nudno z tymi grillowanymi warzywami możemy z nich zrobić takie cudeńko. Nie jest nam niezbędny ogrodowy grill wystarczy elektryczny lub patelnia grillowa i mamy bardzo smaczny posiłek. Tym razem podsmażyłam serek mozzarella, ale można go tylko pokroić i przełożyć między warzywami. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 20 min
Warzywne szaszłyki
Szaszłyki możemy zrobić praktycznie z najróżniejszych warzyw, jako same jak również w połączeniu z mięsem, krewetkami itp. Praktycznie kompozycji może być tak wiele, na jaką pozwala nam nasza wyobraźnia. Ja ze względu, że nie jadam mięsa zrobiłam same warzywne. Użyłam do nich takich warzyw jak cukinia, małe bakłażany, kolorowe papryki i czerwoną cebulę. Całość oprószyłam
Tarta warzywna na cieście francuskim
Tarta warzywna jest świetnym rozwiązaniem jak nie wiemy, co zrobić z warzywami. Zalegają w lodówce, pomysłu zero, a nie można ich zmarnować. Oczywiście możemy zrobić szybciutko ciasto kruche, ale przyda się w ostateczności gotowe na błyskawiczny obiad. Tym razem sama posłużyłam się gotowym francuskim i też wyszła przepyszna. U mnie znalazły się takie warzywa, jakie
Shakshuka
Jest to danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej. Bardzo smaczne, najczęściej podawane na śniadanie, ale również może być spożyte na lunch czy kolację, jest po prostu uniwersalne. Shakshuka (szakszuka) to nic innego jak sos składający się z pomidorów, papryki i cebuli, doprawiony kminkiem. Do gorącego sosu dodajemy jajka i za jego sprawą doprowadzamy do
Meksykańska sałatka z jarmużem
Sałatki zawsze są pyszne, co by się nie dało możemy stworzyć fajne samodzielne danie jak i dodatek do dania głównego. Jeśli chodzi o jarmuż to sprawdza się w momentach, gdy chcemy przygotować sałatkę wcześniej, gdyż nie traci swej chrupkości jak sałaty. Myślę, że zaczęliśmy go coraz bardziej doceniać i częściej znajduje się w naszych kuchniach.
Krem z pieczonego kalafiora i papryki
Dzisiejsza propozycja to pyszny krem z pieczonego kalafiora i papryki, można nie zmiksować dokładnie i mamy również fajną konsystencję zupy. Dzięki temu, że warzywa opiekliśmy w piekarniku mamy wyraźny aromat pieczonych, owędzonych warzyw. Takie kremy sprawdzą się zawsze. Możemy je przygotować wcześniej i zawsze mieć gotowy posiłek. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 5 min Czas
Warzywa po chińsku z makaronem Soba
Jest to błyskawiczne danie, jeśli tylko mamy większość warzyw dostępnych wykonanie nie zajmie nam więcej jak 30 minut. Nie musimy się zawsze twardo trzymać dokładnie przepisu najważniejsze są przyprawy, jeśli coś nam brakuje a mamy inne warzywo zastąp je a może stworzysz kolejne cudne danie. Bardzo lubię makaron Soba jest on świetną alternatywą zwykłego białego
Bakłażanowe łódeczki
Każdemu z Was się zdarza, że przychodzi dzień, kiedy całkowicie nie macie pojęcia, co zrobić. Taki kryzys mnie dziś dopadł a zaparłam się, aby zrobić coś z tego, co jest w domu i powstały właśnie bakłażanowe łódeczki. Nadziane quinoa, warzywami i posypane serami. Myślę, że czasem z niczego wychodzi coś świetnego. Ilość porcji: 6 Czas
Czarny makaron z pomidorkami
Jakby to ująć dzisiejsze danie to takie moje wariacje kulinarne, dodaj jedno, może i to … oooo smakuje całkiem dobrze. Także można by to tak ująć powstało coś z niczego, ale za to bardzo smaczne. Wykorzystałam do dania zrobiony wcześniej świeżutki makaron pappardelle, lecz oczywiście możesz sam zrobić makaron lub użyć ulubionego gotowego makaronu ryżowego,
Najnowsze wpisy
Orkiszowe naleśniki z domowym masłem orzechowym
Mango na cieście francuskim
Jajeczne babeczki
Cukinia zapiekana w cieście filo
Sałatka z słodko-kwaśnym sosem tajskim
Sweet sticky rice, czyli słodki klejący ryż z mango
