Warzywne gołąbki
Pewien czas temu nie wyobrażałam sobie posiłków bez mięsa a tym bardziej gołąbków, jednak po tych kilkunastu miesiącach mogę śmiało powiedzieć, że to nic strasznego wręcz przeciwnie w ogóle mi go nie brakuje. Natomiast gołąbki w wersji bezmięsnej są po prostu pyszne. Ilość porcji: około 10 sztuk Czas przygotowania: 50 min Czas gotowania/pieczenia: 30 min
Sweet sticky rice, czyli słodki klejący ryż z mango
Sweet sticky rice, to tradycyjny tajski deser. Powstaje on z klejącego ryżu, mleka kokosowego i świeżego mango. Z pozoru jest bardzo prosty jednakże największym jego problemem jest dostanie odpowiedniego ryżu. Najlepszym dla tego deseru jest ryż krótko ziarnisty kleisty ryż. Nie chodzi tu aby zrobił się z niego miękki, ciapkowaty ryż, ma on być sprężysty,
Omlecik z ryżem i warzywami
Czasem zostaną nam jakieś produkty w lodówce i oczywiście wyrzucić nie wolno, ale również zastanawiamy się, co z nimi zrobić. Dopadło mnie to dzisiaj z resztą ryżu. Lecz szybkim sposobem analizy powstał omlet z dodatkiem ryżu. Wyszedł smaczny i sycący, a co najważniejsze nic się nie zmarnowało. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 5 min Czas
Krewetki w sosie z mango
Kolejny leciutki i aromatyczny posiłek. Błyskawiczny do wykonania. Pięknie pachnie i równie świetnie smakuje. Słodko kwaśnie smaki świetnie się komponują z owocami morza. Wystarczy połączyć te smaki z ulubionym ryżem brązowym, białym lub czarnym. Nie jest to może zbyt piękne danie, chyba jak każde z sosem, ale z pewnością smaczne i orientalne w swej prostocie.
Zapiekany kokosowy ryż z jabłkami
Jak tylko pomyślę o tym dniu zaraz mi się dzieciństwo przypomina. Te beztroskie czasy i tak banalne przysmaki a jakie pyszne. Zamieniłam jedynie w tej wersji mleko krowie na kokosowe, ale można użyć dowolnego, jakie lubisz. Ryż jest smaczny na śniadanko, lunch i podwieczorek pasuje o każdej porze, bo jest pyszny i chyba nie znam
Obłędne hawajskie Poke Bowl
Poke Bowl jest jednym z głównych dań kuchni hawajskiej. Podawane, jako misa dwóch kontrastów, czyli zimna surowa ryba łosoś, tuńczyk lub krewetki ułożone na ciepłym ryżu. Ryż może być najróżniejszy biały, brązowy, czarny, możemy za każdym razem robić inna kombinację zarówno ryżu jak również ryb i dodatków. Dzięki czemu tworzymy inne danie. Możemy je podawać,
Burrito z warzywami
Ach to meksykańskie jedzonko. Takie proste a takie smaczne. Dzisiaj serwujemy burrito z warzywami. Mimo, że bez mięsa jest pyszniutkie. Chrupiące warzywa do tego aksamitne awokado coś wspaniałego. Do tego ten sos, zestaw idealny. Wiadomo najsmaczniejsze wyjdzie nam wtedy jak wcześniej przygotujemy własne tortille. Ale nie martwcie się jak nie zdążycie zróbcie z kupnymi. Ilość
Soczysty łosoś w sosie sojowym
Bardzo lubię łososia w tej formie. Jest on soczysty, aromatyczny, a zarazem błyskawiczny do zrobienia. Od dłuższego czasu nie jem już mięsa i rybka od czasu do czasu to fajne urozmaicenie. Dzięki pysznemu sosowi nabiera on wspaniałego smaku. Do niego możesz podać swój ulubiony ryż czy kaszę i oczywiście coś zielonego. Może dziś będzie to
Mieszanka warzyw Gong Bao
Głównie popularny jest kurczak gong bao, czyli potrawa pochodząca z chińskiej prowincji Syczuan. Ze względu na to, że nie jadam mięsa potrawa powstała na bazie warzyw w podobnych smakach. Nie zawsze trzymam się dokładnie przepisu lubię coś dodać od siebie bądź zastąpić czymś innym dla sprawdzenia smaku. W końcu komponowanie różnych przypraw, czy produktów ma
Smażony ryż z warzywami i tofu
Do ryżu możemy dać tak wiele różnych produktów, że czasem ciężko się zdecydować. Dzisiaj postanowiłam zrobić go z marchewką, brokułem i jarmużem. A żeby podkreślić całość dołożyłam pieczone tofu, które świetnie wchłania wszelkie aromaty z zalewy i nadaje niezwykły smak całej potrawie. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 40 min Czas gotowania/pieczenia: 25 min Całkowity czas:
Najnowsze wpisy
Mini pączki w wersji arabskiej – Zalabya
Kiszona dynia
Babka czekoladowa
Soczewicowe burgery
Bananowo-kokosowe pancakes
Letnia sałatka na zimę
