Mini pączki w wersji arabskiej – Zalabya
Jak co roku tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Bez względu na to ile pączki mają kalorii uwielbiam je. W taki dzień to w szczególności nie przejdę obok nich bokiem. Tym razem postanowiłam zrobić trochę inną wersję, ale również pyszną zaczerpniętą z kuchni arabskiej, są to pączki zwane Zalabya. Jest ona deserem, który można spotkać
Babka czekoladowa
Pyszna babeczka czekoladowa jest bardzo wilgotna i sycąca. Dzięki częściowemu podgrzaniu części produktów jej wykonanie zajmuje nam bardzo niewiele pracy. Wystarczy zmieszać wszystkie składniki i mamy gotową konsystencję do pieczenia. Myślę, że babka jest zawsze dobra. Możemy ją pięknie zaprezentować podczas uroczystości jak i każdego dnia, gdy najdzie nam ochota na coś słodkiego do kawki.
Babka cytrynowa
Kolejna z moich ulubionych babek to babka cytrynowa. Wilgotna, niesamowicie aromatyczna dzięki skórce cytrynowej. U mnie nie ma świąt bez niej. Dzięki swojej wilgotności bardzo długo jest świeża i nie musimy jej robić w same święta. Ilość porcji: około 30 Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania/pieczenia: 1h + 20 min (gotowanie skórki cytryny) Całkowity czas:
Mazurek
Tak jak święta bez babek to nie święta, również nie może zabraknąć na nich mazurka. U mnie jest bardziej tradycyjny na kruchym cieście ze słodkim kajmakowym nadzieniem. Tak wiem, że to bomba kalorii, ale czasem można sobie poszaleć, tym bardziej, że są to rzeczy, które robimy i kosztujemy raz do roku. Ilość porcji: 16 Czas
Serowe oponki z piekarnika
Lada moment mamy tłuściutki czwartek, także wszystkie pączki, oponki i chruściki będą najbardziej pożądanym smakołykiem dla wszystkich. Znajdziecie w moich przepisach już pączki z piekarnika, które są moimi ulubionymi w wersji fit, ale równie ciekawym rozwiązaniem są oponki. Ilość porcji: około 24 sztuk Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania/pieczenia: 20 min x 2 blachy Całkowity
Wegańskie bezy bez jajek
Wegańskie bezy, oczywiście, że tak. Dzięki Aquafaba czyli płynowi, który pozostaje nam po ugotowaniu ciecierzycy, fasoli i innych strączków. Jak również możemy ułatwić sobie używając wodę z ciecierzycy z puszki, czy słoiczka. Ubijamy ją wtedy z cukrem pudrem i mamy pyszne bezy. Jest to super alternatywa dla wegan jak i osób, które nie mogą jeść jaj. Wydawałoby się, że
Chruściki – Faworki
Czas tak pędzi, że dopiero, co były przygotowanie do świąt Bożego Narodzenia, a za moment będzie koniec karnawału i tłusty czwartek, który nie może się odbyć bez pączków, bądź chruścików. Ja już testuje, który przepis najlepszy i myślę, że ten jest całkiem niezły. Faworki wychodzą chrupiące, pięknie rosną i jak na smażenie na gorącym tłuszczu
Makowiec drożdżowy
Tego roku mogę się Wam pochwalić moim makowcem drożdżowym. Wiem, że wyda się to Wam zabawne, ale co tu w tym takiego szczególnego. No niestety w Dubaju jest zakaz maku pod każdą postacią także niestety nie mam takiej możliwości ani przywiezienia sobie z polski ani kupienia. Tym razem jestem w Polsce to szaleje z makiem.
Sernik baskijski
Od jakiegoś czasu chodził mi po głowie ten sernik i nadszedł czas na jego wypróbowanie. Jest całkiem inny niż te, które zazwyczaj piekłam, ale równie smaczny. Mam często stresa, gdy masa jest bardzo luźna, tak też było wy tym przypadku, ale dłuższe studzenie powoduje, że wszystko ładnie się ścina. Sernik jest bardzo kremowy i delikatny.
Pierniki
Chyba każdy się ze mną zgodzi, że nie ma świąt bez pierników. U nas tradycyjnie ubieranie choinki na 6 grudnia a następnie cały proces przygotowań świątecznych pyszności. Tym razem na pierwszy plan idą pierniczki, które robimy najpierw ja ze swoją babcią teraz moje dzieci ze mną. My lubimy cienkie i chrupiące, ale róbcie, jakie Wam
Najnowsze wpisy
Mini pączki w wersji arabskiej – Zalabya
Kiszona dynia
Babka czekoladowa
Soczewicowe burgery
Bananowo-kokosowe pancakes
Letnia sałatka na zimę
