Knedle z truskawkami
Knedle to już klasyk, a z truskawkami pyszności. Chociaż możemy je robić z wielu owoców i innych dodatków wytrawnych, chyba najbardziej lubię właśnie te z truskawką. Także, gdy tylko zaczynają się pojawiać pyszne polskie truskawki zawsze robię knedle. Wydawałoby się, że jest z nimi sporo pracy jak przy pierogach to wręcz przeciwnie. Ciasto jest mięciutkie
Zupa wiosenna z kalarepą
Mamy wiosnę to obowiązkowo musi pojawić się wiosenna zupa z warzywami i kalarepą. Cały bukiet warzyw to nic innego jak dawka witamin dla naszego organizmu. Kolorowa zupka od razu sprawi, że mamy na nią ochotę. Chyba nie ma osoby, co by jej nie lubiła. Ilość porcji: 8 Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania/pieczenia: 45 min
Wegański krupnik
Od dłuższego czasu chodził mi krupniczek po głowie. Nie omieszkam się nim z Wami podzielić. Jest troszeczkę oszukany, gdyż nie jest nagotowany na żebereczkach z mięskiem, ale równie pyszny. Ilość porcji: około 10 Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania/pieczenia: 40 h Całkowity czas: 1 h Kalorie dla 1 porcji: 152 kcal Trudność: łatwe Kategoria: zupa
Wegetariański kapuśniak
Przy nadmiarze kapusty kiszonej nie może zabraknąć kapuśniaku. Ja uwielbiam taki kwaskowaty, a Ty, jaki wolisz? Ten kapuśniak jest aromatyczny, a zarazem delikatny gdyż nie jest on tłusty. Praktycznie wszystkie zupy jakie gotuje nie zawierają żadnego mięsa czy kości i myślę, że niczym nie odbiegają w smaku od tych mięsnych wywarów. Ilość porcji: 6 Czas
Placuszki ziemniaczane nadziewane pieczarkami
Achhh te ziemniaczki, dlaczego jesteście takie dobre. Aby wszystkim się nie znudziły postanowiłam je trochę urozmaicić. Dzięki nadzieniu praktycznie mogą stanowić całkowite danie, gdyż są sycące i aromatyczne. Troszeczkę z nimi jest pracy, ale naprawdę warto, bo smakują wyśmienicie. Możemy przygotować je sobie wcześniej foliować i włożyć do lodówki a w momencie posiłku tylko je
Chrupiące placki ziemniaczane
Kto nie zna placków ziemniaczanych, robiły je nasze mamy i babcie. Proste danie a dalej jest serwowane i na słodko i wytrawnie. Dzisiejsza wersja jest na słodko, ale wystarczy do niej zrobić sos mięsny lub warzywny i mamy całkiem inne danie. Placuszki dzięki utarciu na małych oczkach są bardzo chrupiące. Próbujcie z różnymi dodatkami śmietanką,
Marchewkowy krem
Bardzo lubię wszystkie kremy są takie aksamitne i sycące. Zawsze można dzięki nim przemycić więcej warzyw i ukryć te, którch dzieci nie lubią. Możemy praktycznie robić je ze wszystkich warzyw, które akurat mamy w domu. Wykonanie takich zup to chwila. Nie musimy dokładnie kroić na idealne kawałki, wrzucamy wszystko do garnka i gotujemy. Wystarczy tylko
Chrupiące ziemniaczki
Gdy znudzą nam się tradycyjne ziemniaczki możemy zrobić z nich coś innego. Dzisiaj postanowiłam utrzeć je na szatkownicy na mnóstwo cienkich plasterków. Po dodaniu do nich masełka i różnych ziół mamy fajnie podane najzwyklejsze ziemniaczki. Możemy przygotować je sobie wcześniej i upiec a przed podaniem tylko podgrzać w piekarniku. Świetnie się spiszą na przyjęciu czy
Nadziany pieczony ziemniaczek
Takie ziemniaczki kojarzą mi się od razu z dzieciństwem, ogniskiem. Możemy, chociaż namiastkę tego zrobić w domu. Do tego pyszne nadzienie i posiłek gotowy, a pieczarki ze szpinakiem pasują idealnie. Możemy takie ziemniaki zrobić, jako dodatek do dania lub zjeść same. Gdyż jak mamy dużego ziemniaczka to jesteśmy syci po jego zjedzeniu. Ilość porcji: 3
Aksamitne pierogi z ziemniakami
Uwielbiam pierogi w każdej postaci, gotowane, podsmażane na parze. Zrobienie ich jest troszkę pracochłonne, ale możliwość zaspokojenia nimi podniebienia jest bezcenna. Tym bardziej, że zawsze robi się ich więcej i przechowuje w zamrażalce na ten specjalny ja dla mnie dzień. Dzisiaj wersja wytrawna z ziemniakami i zrumienioną cebulką, która nadaje wspaniały aromat pierogom. Jest wiele
Najnowsze wpisy
Mini pączki w wersji arabskiej – Zalabya
Kiszona dynia
Babka czekoladowa
Soczewicowe burgery
Bananowo-kokosowe pancakes
Letnia sałatka na zimę
