zupa

Wegetariański kapuśniak

Przy nadmiarze kapusty kiszonej nie może zabraknąć kapuśniaku. Ja uwielbiam taki kwaskowaty, a Ty, jaki wolisz? Ten kapuśniak jest aromatyczny, a zarazem delikatny gdyż nie jest on tłusty. Praktycznie wszystkie zupy jakie gotuje nie zawierają żadnego mięsa czy kości i myślę, że niczym nie odbiegają w smaku od tych mięsnych wywarów. Ilość porcji: 6 Czas

Wigilijna grzybowa z prawdziwków

Nie wiem jak u Was, ale ja mam zawsze dylemat, którą zupę wybrać na wigilijny stół czy barszcz z uszkami, czy grzybową i z tego też względu zawsze są obie. Oczywiście wiadomo, że o tej porze roku nie dostaniemy świeżych prawdziwków, ale bardzo dobrze sprawdzają się te mrożone mają również mnóstwo aromatu, a gdybyście mieli

Zupa z pieczonej papryki i pomidorów

W jesienne dni zawsze dobra jest pyszna zupa. Jeśli jest ona pyszna i aromatyczna nic nam więcej nie potrzeba. Dzisiejsza zupka taka właśnie jest dzięki upieczonym warzywom, które zyskały wykwintny aromat. Nie jest ona pracochłonna, czy skomplikowana wręcz przeciwnie. Myślę, że spodoba się Wam ten przepis i go wypróbujecie. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 10

Zupa z czerwonej soczewicy

Aromatyczna, gęsta zupa z czerwonej soczewicy. Po zjedzeniu takiej wyśmienitej zupki czujemy się syci na długi czas. Wykorzystałam do niej samą czerwoną soczewice, ale nie ma najmniejszego problemu użyć zielonej lub zrobić mieszankę. Zupka jest smaczna zaraz po ugotowaniu, jednakże jak każda zupa na bazie wszelakich groszków, fasoli itp. Najlepsza jest kolejnego dnia, kiedy przejdzie

Zupa owocowa

Zupa owocowa z niczym innym mi się nie kojarzy jak tylko z dzieciństwem. Beztroskimi wakacjami, zabawami w ogrodzie i oczywiście posiłkiem na dworze. Niestety moja zupka jest dziś z mrożonych owoców, gdyż w przeciwieństwie do Polski, kiedy są owoce świeże lokalne u mnie ich jest bardzo mało i niezbyt smaczne. Także ratuje się mrożonymi, z

Ogórkowe gazpacho

Gazpacho jest idealną zupą podawaną podczas upałów, ale oczywiście możemy ją robi o każdej porze, kiedy tylko najdzie nas na nią ochota. Świetnie też sprawdza się podczas przyjęć. Wiadomo oryginalny przepis jest z pomidorami, ale powstało mnóstwo jego odpowiedników z innymi warzywami. Zupki te są lekkie, kremowe z małą zawartością kalorii. Dzisiejsze jest zrobione na

Krem z pieczonego kalafiora i papryki

Dzisiejsza propozycja to pyszny krem z pieczonego kalafiora i papryki, można nie zmiksować dokładnie i mamy również fajną konsystencję zupy. Dzięki temu, że warzywa opiekliśmy w piekarniku mamy wyraźny aromat pieczonych, owędzonych warzyw. Takie kremy sprawdzą się zawsze. Możemy je przygotować wcześniej i zawsze mieć gotowy posiłek. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 5 min Czas

Meksykańska zupa z czarną fasolą

Ach te zupy tak ich wiele i na którą się tu zdecydować. Dzisiaj mam smaka na fasolę a może czarną i coś meksykańskiego i mamy pycha zupę. Gęstą, sycącą i aromatyczną zupą nikt nie pogardzi. Jeśli dołożymy do niej awokado mamy jeszcze moc dobrych tłuszczy.  Praktycznie cała zupa to talerz pełen zdrowych składników. Ilość porcji:

Zupa brokułowa po azjatycku

Przyszła mi ochota na coś z brokułem, lecz niekoniecznie w sałatce i tak prozaicznie powstała zupka i to w innym smaku bardziej azjatyckim. Dzięki kilku przyprawom możemy wyczarować całkiem inny smak niż tradycyjna zupa. Myślę, że zasmakuje niejednej osobie. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania:  10 min Czas gotowania/pieczenia: 30 min Całkowity czas: 40 min Kalorie

Marchewkowy krem

Bardzo lubię wszystkie kremy są takie aksamitne i sycące. Zawsze można dzięki nim przemycić więcej warzyw i ukryć te, którch dzieci nie lubią. Możemy praktycznie robić je ze wszystkich warzyw, które akurat mamy w domu. Wykonanie takich zup to chwila. Nie musimy dokładnie kroić na idealne kawałki, wrzucamy wszystko do garnka i gotujemy. Wystarczy tylko